Foodjunkie

Ni anar inte hur fint detta event var igår. Titta bara rummets tak. Det var Aco som lanserade nya serier och då passat på att göra ny design. Jag gick därifrån och önskade att jag var en ballerina. Vågade inte testa om så var fallet så man vet aldrig. Kanske kunde gjort någon piruett med spikrakt ben rakt upp… Annat mirakel jag hoppas på är att få bukt på min torra hy nu runt näsan. Superglad för min goodie-bag som innehåller nya krämer för torr hy och anti-ageing i samma. Man vill ju få till så mycket fukt till huden som möjligt så man hittar den där lystern och det är någonting man ska börja tänka på efter man fylld 25 år. Tycker sånt här är lite krångligt och alltid köpt massa olika. Det jag gillar med dessa är att det inte är några som alls onödiga ämnen i utan bara det som huden behöver. Sen så här till vintertid tipsar jag om att äta omega-3 tabletter. Det gäller att hitta balans inifrån och utifrån! Noggrant med rent och näring tänker jag, både mat och hud! Tusen tack Aco och Vass Pr <3

Tänkte ge er ett mini tips som jag gillar att ha i mitt kök. Klara färdig rostade pumpakärnor! Det är så smidigt och ha, bara strö över maten. För i smoothies, gröt och yoghurt använder jag inte rostade. Dessutom har jag stekt dessa med flingsalt och chiliflan också. När man steker använder du ingenting. Tänk bara på att göra lite extra så du kan ha en liten skål och ha dagligen och toppa maten med 🙂

Burrhurrhurr.. Vad kallt det är ute. Känns som riktig vinter, lite blaskigt, grått men ändå snö! Och mer är på G 🙂 Det härliga var att komma in och värma sig med en krämig blomkåls-soppa. Nu till lunch tog jag en knäcke-macka men till middag är det ju smaskens med ett surdegsbröd. Enkel som bara den är denna soppa. Nu sitter jag go och varm i magen min( och som ni såg på yogabilderna – rund mage)

Bara ta ett blomkålshuvud och koka upp med lite soyamjölk, vatten och grönsaksbuljong. Fräs gullök och vitlök som sedan ska i kastrullen. Dutta i en mini-klick dijon senap och smör sedan låt denna stå och puttra ihop sig i cirka 20-30 minuter på mellanvärme under lock. Mixa allt med en stavmixer efter och smaka av med salt och peppar. Krämigare än så här blir det inte… eller jo jag hade en klick crème fraishe på med rostade pumpakärnor.

•1 blomkols-huvud

•3 dl soyamjölk

•2 dl vatten( du avgör hur vattning/krämig soppa du vill ha med vattnet så ta mer eller mindre beror på  vad du gillar)

•1,5 tärning grönsaksbuljong

•1 gullöl

•3 vitlök

•1 tsk dijon senap

•1 msk smör

Smaklig måltid / XOXO – Foodjunkie 🙂