Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Tänk om man hade en hemlig talang om sig själv – proffs i att skala granatäpple 😉
Dom är ju så goda och så nyttiga! Tänk på att få i er det ofta, det är så gott och toppa mat och smoothies med. I Spanien kan man köpa nypressad juice som dom gör framför en, NICE! Fast jag gillar att tugga på dom, sånt härligt krisp och saftiga.
•6 st frysta jordgubbar
•2 dl frysta blåbär
•3 dl soyamjölk
•2 msk chiafrön
•1 banan
•1 avokado
Här är lite mobilbilder från vår promenad i vinterlandet a.k.a Haga norra igår. Det var så magiskt! Låg snö på varenda kvist på alla träd. Vi begav oss ju ut när det snöade som mest men när vi kom fram slutade det. Flax! Det var väldigt skönt och få komma ut och röra på sig, andas frisk luft och prata ikapp. Det saknades bara att jag skulle springa in i min gudmor som bor där så hade promenaden blivit fulländad. Tips om ni är trötta på er vanliga tur är att ta bilen eller bussen ut till Haga norra, ändå kul och gå runt och se Prinsessans hus. Man kan ju bestämma själv hur långt varv man vill ta, kortaste är väl 30 minuter och längsta runt hela sjön undrar jag hur lång tid den tar. Vi har bestämt att utforska det hela och kanske ta den i helgen. Hör om ett liten stuga som man kommer till på andra sidan som bakar allt själva och gör en gudomlig varm choklad 🙂
Ikväll invigdes Stockholms Matmarknad. Jag och mamma kom precis till klippningen av bandet. Super-härlig stämning och massvis med mat i alla former. Grönsaker, fisk, skaldjur, kött, bakelser, och bröd. Dessutom kan man sätta sig i baren i mitten och ta något lätt eller gå in på Sturehof som har öppnat detta och förstorat sin resturang. Tänkte länka till er så ni fick läsa mer men hittade inte hemsidan. Ikväll bjöds det på både dricka och tilltugg. Små dunder-shots gjorda på rödbetor, apelsin och ingefära var min favorit. Ska ner och spana imorgon på alla råvaror tänkte jag men en kul ide var att man kunde köpa hem a-l-l-t som man gör hamburgare av. Lyxigt och bra pris, skulle min sambo bli glad om han såg. Själv suktades det i munnen vid skaldjursdisken 😉
