Självklart ska ni få ett recept från nässlorna som jag var och plockade idag. Denna soppa är någonting man kanske äter en gång per år så njut och ta vara på dom goda tuggorna. Dom har en sån fin smak och kroppen gör glädjeskull inifrån med all näring den får i sig. Så slurpa på kära läsare 😉 Börja men att koka upp en grund på 3 dl vispgrädde, 1 dl vatten, 1 1/2 buljongtärning, färsk timjan, lagerblad, salt och peppar. Jag använde mig av sommarlök men det gå lika bra med charlottenlök eller gullök. Den ska sjuda ihop sig med massa smör och sedan i med alla nässlor som bara ska få sjunka ihop med löken så den inte tappar färg. Det är själva knepet så soppan blir grön och inte tappar för mycket näring från nässlorna 😉 Sen i den förberedda grunden och mixa allt. Låt den stå ett tag och koka upp ett ägg var. Enklare än så blir det inte! Och hur kul är det inte att göra sin egna mat man har varit ute på jakt efter. Det måste vara den extra kryddan som är så god 😉 Kram till er alla och ut och plocka lite medicin ört