Detta är en sallad för alla som tänker på det här med att inte äta så mycket kött.Det är nämligen fylld med protein. Testa och se hur gott och enkelt det är med lite köttfritt! Sen fanns det några som ville gärna ha lite paprikasalami här så det går såklart att tillägga när jag lägger upp mina vegetariska recept. Tänk på det så ni inte dissar alla härliga rätter utan kött 😉 Hade i en drös linser och stora vita bönor i en burk som jag hade sköljt. Smaksatte dessa med persilja, olivolja, salt, peppar, chiliflingor och lite pesto. Stekte gnocchi i smör och la skivor av vitlök sedan salta och peppra. Hade den där fina stora salladen i botten. La över bön- lins- röran, oliver, persika och gnocchin. Lätt och gott så smaklig måltid på er alla nu är det strax helg igen! 🙂

ps. denna lins och bönröra kan man använda till mycket som exemplet i en wrap. ds.