Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Jag älskar varma oliver, så är det bara! Och man kan säga att varm fetaost inte heller är helt tokigt.. Så där föddes idéen.. Varm grekisk sallad! Vad tycker ni om den iden? Sjukt gott ihop med typ bulgur eller liknande.
Bara att lägga allt i en ugnsvänlig form och låta det mysa ihop sig i ugnen. Ta ut när ni tycker det har fått en fin färg! Mums 🙂
Kan vara smarrigt med lite rå hackad rödlök till.. Kram
Rostad paprika/ aubergine måste ju vara jättegott till med… Inte riktigt grekisk sallad då kanske, men blev så sugen och inspirerad så började fantisera lite själv vad man kan ha, men det är gott med i princip allt man ugnsrostar, morötter, champinjoner, zucchini, rödlök, potatis mm 🙂
Jaaaa vad kul, det är exakt det jag vill, bara tips alite så kan man få fantisera och testa sg fram själv. Jag ÄLSKAR att lägga in i ugnen, bara ungrosta rotfrukter och allt man kan .. 🙂 Så lätt och perfekt helt enkelt.. Just här ville jag få fram den grekiska salladen bara men låter dunder gott att fortsätta med annat i! KRAMAR