Här kommer mitt favorit recept på chiapudding! Jag vet att jag har visat både med äppel-kompot på toppen och med kokosmjölk i men aldrig tillsammans eller på det här viset. Det här är en riktig höjdare, en vinnare och fröjd för smaklökarna! Och som jag även skrivit tidigare är det alltid trevligt när man får äta någonting som heter perfait- någonting som är i olika lager! Första lagret är;

• chiafrön
• kokosmjölk ( den man använder till matlagning)
• citron- zest

Riv verkligen lite extra av citronskalet, det blir så otroligt gott ihop med allt det andra.. och så kom vi till det andra lagret som är;

• nötmix av naturella cashewnötter, hasselnötter, mandlar och valnötter

Dom här rostar du i en torr stekpanna. Den stekpannan kan du sedan göra det översta lagret i sedan som är;

• äpple ( ta några fina söta så inte som gröna syrliga)
• kanel
• agavesirap
• kokosfett eller smör välj själv vad du vill steka det i

MUMSFILIBABA! En väldigt hjärtlig sak att bjuda på nu på söndag då det är alla hjärtansdag, både till frukost och som efterrätt  🙂