Det här med att starta veckan på bästa sätt.. Ja det tycker jag att jag lyckades med, helt ypperligt. För dom här våfflorna skojar man inte bort! Jag spann vidare på det här med banan deg, eller smet kanske man säger. Tänker på banan- pannkakor och på banan- brödet! Så varför inte få till dom men choklad smak också. Det var bara att mixa och hälla i våffelformen, lätt som en våffel ( plätt)..
- 1 dl vetemjöl
- 1 banan
- 1 dl valfri mjölk, jag tog soya
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 msk raw cacao
- 1 nypa salt
- 1 msk cocosfett
- 1 msk chiafrön
Efter jag mixat allt ställde jag in smeten i kylen frysen, medan våffeljärnet blev varmt. Tänkte att chiafröna skulle få ta fart och smeten få dra ihop sig. Även om det bara var 3 minuter så tror jag det gjorde susen. Toppa kan man nog göra med vad som helst för att få till det för det blev så gott. Men kokos grädde, smält honung( som jag ställde i mickron i 30 sekunder) och färsk kall mango var inte helt fel 😉
