Foodjunkie

Blev ni törstiga av att se detta? Kanske isånnafall ska be om ursäkt eller bara hoppas att ni kan styra någonting att dricka. Att fotografera detta var väldigt härligt då den första doftade gurka i hela mitt hem.. och den andra surpla jag i mig direkt efter den (den var nämligen alkoholfri). Kändes så lyxigt och sitta och dricka en nyttig drink, nästintill en paraplydrink för mig själv. Skål på dig Edita, sa jag lite glad då vissa av er kanske såg att detta är ett  samarbete med Ega. Ett väldigt bra tips för er som vill ha någonting fräscht (fylld med antioxidanter) från Systembolaget. Det är ju så trevligt att få bjuda på en drink då och då, och den här kan man välja om man vill göra med alkohol eller inte i. Det roliga är ju faktiskt hur dom tänk till det, Ega baklänges är Age.. och ni som läst min blogg länge nu vet att antioxidanter är vårt egna rostskydd i kroppen.. Dessutom billigt då en flaska kostar 59 kr. 

Jag har gjort två olika för att ge er lite inspiration nu inför midsommar eller en annan härlig kväll. Här är recept till första drinken:

Is
– EGA
– Ginger Ale
– Gurka

Fyll ett glas med is, häll på EGA, toppa upp med Ginger Ale och garnera med gurkstavar/gurkskivor. Min andra är den som jag just har suttit och druckit och ger den toppbetyg:

– Is
– EGA
– Mineralvatten
– Granatäpple 

Fyll ett glas med is, häll på EGA, toppa upp med mineralvatten och strö över granatäppelkärnor.

Så här god blev min lunch igår! Lördags-lyx kan vi ju alla det. Tyvärr hade jag ingen kamera med mig så dessa är mobilbilder, men kände dock att jag ville visa er så hoppas ni får inspiration från dessa bilder ändå. Det var nämligen galet gott. Lätt att göra och lätt för kroppen. Precis som jag gillar det, inga konstigheter! Bara koka färska rödbetor och potatisar ( inte tillsammans men är rödbetorna små går det nästan lika fort). Blanda BÄSTA röran på:

• kalixlöjrom
• majonäs
• creme fraise
• citronpeppar
• citron
• hackad rödlök
• toppat med färsk gräslök

Sätt in en torkfile i ugn med smör och olivolja, toppa först den med salt och citronpeppar. Den blir så saftig men låt den inte ligga inne för länge! Blanda ihop den underbara röran med potatisen. Och glöm inte hälla öve lite av smöret som fisken fick ligga och mysa med i ugnen! MUMMA! Hoppas ni har haft en fin helg <3 KRAM

Hoopla, redan fredag! Den här veckan har gått fort men det har hänt väldigt mycket, väldigt många små saker. Nya upptäckter som hänt, jag har vaknat och inte varit hungrig.. bara förra veckan åt jag på nätterna och nu kunde jag knappt äta frukost för det här med att känna sig mätte är en ny upptäckt för mig. Amningen tog lixomm över hela mig, jag åt konstant och prata om mat 24/7. Så hallallujia jag känner mig fri från hungern! Dock så måste jag nu vänja mig vid att kanske inte kunna äta hela tiden och precis vad som helst ( vilket jag har känt varit lyxigt och tagit vara på till fullo).. hehe om nu förstår vad jag menar. Någon som oxå haft så när ni ammat? Dags att börja träna nu iaf ( inte bara dom härliga promenaderna), och jag är taggad till max, och ska ta tag i det .. på måndag! Brukar ni också säga så, på måndag börjar jag.. Det är en klassiker, men jag älskar att vara periodare. Så som stolt periodare ska jag nu börja ge er mitt i sommar inspo till mer träning! Vad säger ni om det? Men självklart mest fokus på recept och tips. Här kommer ett bra tips, ha glassformar hemma och häll över allt gott som blir över, typ smoothie eller läskande dricka. Perfekt när man får oväntat besök eller suget slår till ( dessutom älskar Alba detta!)

• granatäpplejuice
• cocosvatten
• chili
• citronmeliss
• lime

PS: Tack till Rose som gav mig dom här smidiga glassformarna, bra present om ni ska iväg på middag eller liknande.