Foodjunkie

Hej fina ni!

TÄNK när man kan ta fram grillen,  l ä n g t a r! Jag tycker verkligen sparris är sommarmat, så tänk om dom där hade fått vara grillade.. Men jag ska inte klaga, det här var ju för gott ändå! Jag älskar ju att få rosta mat… på tal och grill. Rosta rotfrukter osv. Men att rosta kikärtor tycker jag är så gott. Ha det i sallader och man har fått till allt det där med proteinet också. Perfekt för oss vegetarianer. Men en sak som är så enkelt att slänga till som är jädrans smaskens är majs. Rosta majs och kikärtor ihop med en olika kryddor är inte svårtflirtat hos mig 😉

Gör så här: Bland majs och förkokta kikärtor, krydda med det du vill- jag hade, gurkmeja, salt chili, peppar, örtsalt och pressade i vitlök. La in dom i ugn tills dom blev fint rostade <3 

Nu måste jag spriiiinga men hoppas ni haft en underbar dag! KRAMAR

Hej hjärtegull!

Så kändes det som hela Stockholm blomma ut. Solen och alla leenden kom fram! Alla har väl bränt vinterjackan och står nu i undran vad tusen man ska klä sig och sina barn i.. inte för varmt och inte för kallt. Så kul och stå i parken och se hur alla klätt alla barn olika. Och i mim lägenheter just nu är det så olikt känns det som, värsta ljusa hemmet, blir helt lycklig! Dock måste det fönsterpustas haha…

Vill tipsa er om en sak nu när jag nämnt att äta Planti yoghurten så vad jag jämt slänger i när jag äter en skål med yoghurt eller smoothie så har jag hittat havtorns- pulver. Ser i det där orangea som är på toppen? Så gott och perfekt och slänga ner nåt som gör det hela nyttigare tycker jag. Jag brukar även ha nyponpulver men den tog slut så testade jag den här. Så gott och ett litet bra tips för att maxa nyttighetseffekten 🙂

Sen till någonting härligt, ät lunch på en uteservering i solen. Hur länge har man längtat efter den händelsen egentligen! Alba sov och jag åt den mest goda salladen – stekt halloumi, färsk mango och melon, rotade valnötter, sallad, avokado och grymt god tamarisås på!!! Dagens lunch tips helt enkelt, testa gör själv och t o m ha med på picknick eller lyxa till det i solen på Vau De Ville på Norrmalmstorg 😉 

Hello sunshine!

Att få väckas en måndags morgon med en sån här shot var ju fantasticoooo. Stod där lite trött i bollen ( tänkte på hur fint det är att ha andra färger på ljusen än vita så där som ni ser på första bilden medan vi åt lite melon) , Alba har börjat vakna tidigare.. Kanske var på tiden att vår lilla sömntuta börja ta tag i oss så vi kommer upp tidigare här hemma. MEN att hon tajma det nu när man ändå ställer om klockan var ju typiskt 😉 Men tack till vår fina goodiebag från Planti-eventet jag visade er, där i låg en bok jag vill tips om, Food Pharmacy. En bok om ett friskare liv, vilket inte går att överdosera! Lite med att boosta immunförsvaret och det jag ofta nämner för er, visst? 🙂 Så, det första som man ser i boken var den här shoten – välkomstshot står det faktiskt! Tyvärr hade jag inte allt hemma men skriver ut hela så ni kan testa.

Gör så här: 1 dl valfri juice ( hardcore tar man vatten, jag tog hälften hälften av vatten och äppeljuice). 1 msk malen gurkmeja ( jag rev i färsk) 1/4 tsk malen svartpeppar.  1 tsk kanel och 1 knivsudd malen kryddnejlika (hittade varken min kanel eller kryddnejlika morrr så hade inte det i). 1 msk äppelcidervinäger. 1 msk olivolja. 1 pressad citron. 

Ni vet ju att jag varje morgon dricker den HÄR men nu vette tusan hur jag ska välja. Vill inte överge min gamla hederliga och jäkligt bra kur men känner hur den här var en sån bra kick! Min kändes lite mesig men kommer ha båda två, perfekt att kanske blanda. Så skippa juice och använda honungsvattnet 😉 Är ni med mig?