Foodjunkie

Hej favoriter!

Nu vet jag en som kommer bli avundsjuk, min kille älskar nämligen när jag gör varm sallad. Jag har precis varit och tränat på BarrysBootcamp(första gången och så roligt.. läs sjukt jobbigt), vilket betyder att min kropp skrek efter protein. På så här vis, förutom att göra en hummus, så får jag i mig ett paket kikärtor. Jag tycker ju kikärtor är som godast när dom får tillagas lite. Dom smakar ju inte så väldans gott annars, eller vad tycker ni? Bönor kan jag äta som dom är men just kikärtor tycker jag är lite märkliga i smaken. Fast inte när jag lagar till dom, typ rostar i ugn med någon krydda eller så här. Det här går på ca 10 minuter och är en så härlig sallad att äta i det här kalla vädret. Dessutom fullproppad med vitaminer, proteiner och antioxidanter! 

Gör så här: Stekpannan på medelvärme med kokosolja, stimma ner 2 vitlöksklyftor, skölj av 1 paket färdigkokta kikärtor, ha det dom med vitlöken tillsammans med 1 tsk gurkmeja och peppar. Låt det få fräsa ihop sig och ha ner 2 msk sesamfrön. Hacka nu upp grönkål, rödkål, fänkål och paprika i smala skivor och ha ner det i stekpannan med det andra. Låt nu det här så mysa ihop sig och mjukna till lite, ha lite olivolja om du tycker att det känns torrt. Nu kan du om du vill ha ner två hackade dadlar för att få till lite sötma i vissa tuggor. Börjar det kännas klart så kan du smaka av med salt. Sen är det bara njuta av dig hälsosamma tallrik <3

HURRA jag har blivit med fåtölj, vad tycker ni? Som jag har letat och så var det inte ens jag som hittade den här B&B Italia fåtöljen, älskar att den är en stor sak då vi verkligen hade yta för det men att den inte så klumpig då den är nätt, kanske inte syns på den här bilden. Dock ska jag byta tyg hehe.. Då får ni se mer! 

vilken jädrans fixar dag jag har haft, så mitt i allt blev det en snabblunch och då tycker jag alltid sallad är bäst. I stress kan ju annars lite vad som helst slinka ner, någon som känner igen sig? 

står ofta och bläddrar i nåt härligt och kom på att den här måste jag visa er! Carolina Gynnings nya bok, väldigt fin och min kära pappa står bakom alla bilderna (: Skulle så gärna vilja varit med hur dom fick till bilden med den vita duvan, det ser ju så fridfullt ut… 

i boken finns det recept och matbilder…

..mycket om hennes konst 

dessutom väldigt mycket fokus på kärleken till Ibiza <3

Hej bästa!

Första dagen på 5 veckor Alba är på förskolan. Hjälp vad jag fick grejer gjort alltså. Det är galet faktiskt, jag har ju typ möblerat om t o m. Eller möblerat och möblerat, bytt plats på mattorna och ställt hennes säng lite längre bort. Men att bära säng, bord etc själv är inget man kan ta tag i när man har en unge hemma. Väldigt mycket sånt har dagen gått åt till. Och jag känns mig når kilo lättare, det är så skönt att få saker gjort så det löjligt. Det känns liksom bra i hela kroppen. Plus det så älskade Alba sin nya dagisgrupp med dom äldre barnen så det är extra skönt i mammahjärtat.

På tal om möbler så är det ju den här tiden av året som möbelmässa etc börjar så ska bli väldigt kul och få gå på gala nästa vecka. Det är ju verkligen inte varje dag! Men hur tycker ni att det blev när jag bytte plats på mattorna, så mysigt är sovrummet nu så jag strå inte ut. Alba vill också bara hänga där 🙂

TRYCK HÄR för att komma till Carolinas bok <3

Hej kära ni!

Det här receptet är ni nog många som kommer igår, det finns ju vissa recept som man inte glömmer. Glutenfria bröd utan jäsningstid som smakar gudomligt. Jag kan ju liksom få sug efter dom här. Ni kanske kommer ihåg dom där ost-frallorna som man åt när man var liten? När alla ville ha toppen där det var ost på.. Tänk att dom här smakar så gott fast om hela frallan. Jag skulle klassa det här som nyttigt bröd, men det är upp till var och en hur man ser på det hela. Men det är ju typ bara gjort på ägg, chiafrön och ost 😉

Gör så här: Kläck ner 4 st ägg i en skål, vispa vispa vispa vispa tills det är lite fluffigt. Ha i 3 stora msk chiafrön, 2 msk sesamfrön, 1 nypa salt, 2 tsk bakpulver, 1,5 msk fiberhusk, 5 dl riven ost och här kan ni välja själv vilken ost i ska använda, jag älskar ju västerbottensost men hade tyvärr inte det hemma imorse men det blir bra med vilken som. Blanda allt och sätt på ungen på 210 grader. Lät degen få stå och dra ihop sig tills ungen är varm. Lägg ut ca 10 st bollar på bakplåtspapper och toppa med vallmofrön, ha dom sedan i ugn, i ca 15 minuter tills dom fått en fin färg. Sen njut fina ni <3

Det ändå du behöver är alltså: 4st ägg, 3msk chiafrön, 2msk sesamfrön, 1nypa salt, 2tsk bakpulver, 1,5 msk fiberhusk, 5dl riven ost, vallmofrön att toppa med

Vill man kan man ha solrosfrön i, eller vill man inte ha sesamfrön i går det bra att ta bort men det bästa är ju att man kan göra pizzabotten på det här 😉 Nu ska jag springa och möta min syster och Mira, fick precis en bild ett uppdukat bord med massa mat, lyxigt men har mina aningar om att dom har kört Foodora!