Har jag några ost älskare här på bloggen? Någon som är lite tokig i brieost? Vi skulle få besök här och kände att jag var tvungen att slänga ihop någonting. Vad tycker ni om resultatet? Den uppskattades till fullo tillsammans med en kaffe, massa babbel och kackel! Jag titta in i kylen och såg nada och har testat att ställa fram nötter förut och det brukar aldrig bli en hit haha.. jag känner själv hur tråkigt det lät när jag skrev det. Det är ju söndag här idag och den dagen då alla vilar och det är stängt. Så det här blev resultatet av det hela! Degen är jättelätt sådan,

• 2 dl mandelmjöl
• 1 dl mjöl
• ca 2 dl vatten
• 1 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1 msk olivolja

Blanda till en fin deg och låt stå under en handduk i 30 min. Sätt på ungen på 220 grader och ta fram

• Brieost
• Torkade tranbär
• Valnötter
• Honung

Platta ut degen och lägg i det som står ovanför. Fläta nu ihop det hela till en oval boll.. Låt stå i ugn i ca 20 minuter. Kan behövas svalna innan ni äter men det här kallar jag grisigt gott! 😉