Hej kära ni!

Vad åt ni till middag? Vore såå kul om ni delade mer er 🙂 Ingen press, utan bara för att vi ska kunna få inspiration av varandra. Här kommer min middag. Min sambo skulle iväg och köra badminton och ville snabbt ha någonting. Då blir det ofta en matig sallad.

Gör så här: Färsk potatis i ugn, dela på dom lite salt och livolja. Koka hairecoverts, blomkål och broccoli i saltat vatten men även lite buljong i. Stek halloumi och koka ägg. Skölj spenatblad. Sen på toppen där ser ni att det är granatäpple och även krämig balsamico.

MUMMA! Jag gillar och äta ljumna sallader på kvällen. Det blir så mycket mer marigt då, men ändå fräscht <3