God morgon på er! Jag sitter just nu och smaskar i mig den här. Var så himla sugen på ingefära och citron så fick bli det i min smoothie 🙂

Recept för två personer;

En stor bit ingefära

ca 3 matskedar kvarg

fryst annanas

en citron

2 skopor vaniljproteinpulver

1 tsk vanlijextrakt

1 banan.

1 litet glas vatten

1 avocado

Mixa allt och topps med din favorit granola. Hörs snart! Kram E

Här lukta det kanelbulle i hela lägenheten. Härlig start på en lördag… Fast det bästa av allt är att det var nyttigt! Banan pannkakor med stekt äpple och kanel i smör och honung 🙂 Smaskens!

För er som inte gjort bananpannkakor så är det så löjligt lätt. Bara vispa 2 ägg och 1 banan. Stek i  kokosolja 🙂

Det har blivit en hel del med äpplen nu, vi plockade nämligen med oss fullt från ihelgen i skåna.. Ni ska få se mer vad man kan göra på äpplen senare! Kram

Hej på er!

Igår kväll bakade ett urgott gultenfritt och proteinrikt bröd/muffin som jag åt till frukost imorse. Ni måste testa, det är verkligen superenkelt.

2 dl mandelmjöl

1,5 dl arrowroot

1/2 tesked salt

5 ägg

En stor zucchini

En stor morot

1 dl riven pamesan ost

0,5 dl pumpafrön…

0.5 tesked bakpulver.

Mixa allt detta sen in i ugnen på 180 grader i 40 min till dom får en gyllenbrunfärg 🙂 Servera med en skiva och lite avokado kanske. Gott!