Hej Skärtordagen och fina läsare! Här hemma är det nya rutiner och en riktig busunge som har gasen i botten hela sin vakna tid.. Men jag glömmer er inte för det, även om det allt tar typ nån timma länge och få ihop saker och ting.. Men snart får jag in det med. Hon ska ju helst sitta i famnen nu, det känns som man har en liten apunge som ska klänga på en, och se allt man gör och härma ( som att slå på tangentbordet nu), men ändå vara ute på egna äventyr så man får hålla koll, gulligt med svårt att hinna med allt. Någon som känner igen sig? Nästan svårt att hinna vara en bra mamma när det är så många olika viljor, tur att det inte finns några som helst betyg i att vara mamma utan man gör bara sitt bästa! Så vi får se hur det går hos frisören idag.. Jag har iaf laddat upp med en dunder smoothie. Jag kallar den syrlig jordnötssmörs- smoothie!

• 1 citron
• 4 st frysta jordgubbar
• 4 st dadlar
• 1 stor näve grönkål
• 2 klyftor grapefrukt
• 1 stor näve solrosfrön
• 1 stooooor ( kanske kan kalla det 2 st)  matsked jordnötssmör
• ca 2 dl vatten
• 1 halv liten ekologisk banan

Och vet ni vad kära ni, IMORGON kommer svaret på den som vann VALIO tävlingen! En påskpresent som heter duga kan man ju säga, ett helt års förbrukning av Valio! <3 Så håll ögons öppna och ha en underbar skärtorsdag!

Jag säger bara HURRA för folk som vågar göra det som man tror på! Här är ju bara ett bevis på att folk som gör sin grej och sliter för det man brinner för att det blir bra. Melker Andersson har ju som ni vet en hel del stjärnkrogar och kämpar med hela sitt hjärta med långa arbetsdagar, självklart står det ju en underbar fru Katten som pappa kallar henne -Katarina. Här är hans 9 veckors ny-öppnande resturang som heter Mother, jag älskar ju såklart namnet men nu ska jag såklart inte vara så ego utan det handlar om hela Moder Jord..  Och det har dom fått till hela vägen från inredning ändå in i smakerna i maten!

Förra helgen började dom med att ha brunch på söndagar och inte vilken brunch som helst, en nyttig sådan! Då hela konceptet med denna resturang är en sockerfri, ren och mättande mat som är bra för kroppen och samtidigt då Moder Jord! Ni kan ju förstå då varför jag blev lite frälst. Snyggt, gott och enkelt skulle jag säga med tre ord. En sak att tillägga med att det är enkelt var hur beställning sköttes- ifrån ipads som satt i borden – coolt!

Så här satt vi ett gäng idag och lyxade ( inte för att det var så dyrt mer känslan där inne) till oss hela eftermiddagen med en Alba som ville hest av allt bara krypa runt och besöka varenda vrå.. Jag förstår henne och följde glatt med så jag kunde få gå runt och spana. Det är nämligen inte en liten resturang, fast det kändes inte då dom fått till alla olika miljöer för frukost, lunch och middag och barhäng så bra! 

Jag känner nog att min frukost macka fick all fokus här även om det faktiskt var chiapudidngen som jag planerade igår för er att skriva om. Jag har nämligen fått frågan vad jag babblar om när jag skriver ”äkta” cocosmjölk.. jaa tack till er som frågat, jag har nog hunnit tänka efter hur jag ska förklara denna cocosmjölk när jag använt mig av den. Det är ju nämligen inte den där rinniga kokosmjölken utan vill förklara att det är den på burk. Vet ni vilken jag menar? Den man har till matlagning. Jag köper dom små som finns i tetrapack, då finns det både kokosmjölk och kokosgrädde.. enkelt och ta och ställa in i kylen. Märket är Garant ( SÅ ser den ut..).

• 1 1/2 dl kokosmjölk
• 1/2 dl mandelmjölk
• ca 5 msk chiafrön

Den här är helt sjukt god, tycker iaf jag och Alba. Har olika topping jämt men en bär-kompot och hackade nötter är ett vinnande koncept. NU till mackornas macka! Rostad surdegsbröd – smör- sallad- löskokt ägg- hampafrön – vallmofrön – salt – peppar med avokado och sockerärtor på sidan <3