Den här härligheten rullade ur bilen när vi skulle packa ut.. oops. Som tur var låg den i en egen plastpåse så det gjorde inget, perfekt att göra en vattenmelonsdrink. Så fräsch! Bara mixa med massa lime och ingefära! Skål 🙂

Ja det är ju ändå semester och jag har tränat på bra den här veckan så unnar mig en paj igår. En riktigt god äppelpaj måsta man få i sig mellan varven hehe..

4-5 äpplen (helst söt sort)

150 gram smör

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl socker

1/2 dl grädde

1/2 dl sirap

1/2 tsk bakpulver

Lägg skivade äpplen i en form, strö över socker och kanel. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser på låg värme. Höll över smeten över äpplena och grädda i 175 grader i ugn cirka 25 minuter, Voíla! Enkelt och sött hehe. Jag hade päron i också, man kan använda andra frukter eller bär till det här. Som blåbär exempelt 🙂

Dom har giganiska riskakor här! Perfekt för mig som älskar dom och mixa olika pålägg. Idag blev det smör, hummus, sockerärtor,basilika chili och salt. Till det blev det honungsmelon och chokladmousse på proteinpulver med mandelmjölk toppat med frysta hallon!