Ja det är ju ändå semester och jag har tränat på bra den här veckan så unnar mig en paj igår. En riktigt god äppelpaj måsta man få i sig mellan varven hehe..

4-5 äpplen (helst söt sort)

150 gram smör

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl socker

1/2 dl grädde

1/2 dl sirap

1/2 tsk bakpulver

Lägg skivade äpplen i en form, strö över socker och kanel. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner övriga ingredienser på låg värme. Höll över smeten över äpplena och grädda i 175 grader i ugn cirka 25 minuter, Voíla! Enkelt och sött hehe. Jag hade päron i också, man kan använda andra frukter eller bär till det här. Som blåbär exempelt 🙂

Vaknade av att motorn gick igång imorse.. vi åkte ut med båten för att se att allt fungerade, kompass och allt sånt där viktigt för snart ska vi bege oss ut på havet. Så det var lite svårt med internet igen.. Men här satt jag och njöt i min pyjamas och en stor kopp kaffe!

’

Idag blev det en härlig liten båttur med en gummibåt för att äta lunch. Tyvärr var allt stängt förutom Hard Rock Cafe. Dom tar siesta här, och vi var ute för sent, eller så var det så fint ute på vattnet så tog lite extra tid. Vattnet är så blått och husen i medelhavet är så fridfulla att titta på. Det blev iallafall en sallad med några balla spagetti nachochips på. Efter lunchen åkte vi upp för en hiss, där jag fick höjdskräck ala´grande men det var det värt för det var magiskt där uppe. En trädgård som funnits sedan 1500 talet, där krigarna hade sin vilo trädgård.