Titta vad jag fick för MMS imorse!! Mig själv i tidningen, och inte vilken tidning som helst. Utan i METRO, som vi alla kan läsa! Så himla kul tycker jag det är och blev väldigt glad. Speciellt att det kanske var just den här goda chiapuddingen också 🙂 Vill faktiskt mest i detta inlägg skicka en ATTACK av TACK kramar till er alla som tittat på videon igår och alla era underbara peppande kommentarer! Jag var såklart nervös men nu känner jag mig taggad. Har redan fått önskemål om vad som kan vara med i inslagen så är det fler önskemål så hit me! 😉

Slå det här om  i kan.. Choklad chiapudding delux 😉 Så här kan ett melis se ut eller varför inte en efterrätt. Det tar ju bara några minuter för chiafröna att blir klara i mjölken så tro inte att det här är jobbigt. Utan blanda och låt det vänta i kylen lite snabbt bara! Jag har nog använt alla möjliga olika mjölker och blandat några oxå för att inte denna underbara lätta mellanmål ska bli tröttsam. Fast hur i hela fridens namn kunde jag glömma denna blandning. Soya- choklad – mjölk! Jiho det var ju rena rama lyxen att få äta det till mellanmål. Jag är som sagt en choklad dåre så detta gjorde mig väldigt glad och vill dela med mig av just detta. Toppade bara med lite musli och gojibär sen var myntan mest för bildens skull faktiskt.. 😉

Då var det dags för lunch! Lätt som en plätt tycker jag en lunch ska vara. Både för magen och att göra. Det får alltså inte vara för tung sådan och inte ta för lång tid att slänga ihop. Speciellt nu med min bebis. Hon är oftast med i köket så hon får känna dofterna från maten. Här kom väl doften mest från frästa tomaterna. Det var nämligen några vitlöksklyftor med om där i stekpannan. Det luktar ju så ljuvligt och hungerns kommer för att äta dom. Det var även salt, peppar och olivolja med tomaterna. Ett hett tips när man har hårda tomaterna är verkligen att bara dela på dom och lägg i stekpannan i några få minuter. Mums för båda luktsinne och smakläkarna. Det det får Alba känna på senare, nu fick hon bara dofta! 😉 Till detta blev det färdiga linsor, pesto, tonfisk, citron, sommarlök, salt och peppar. Och det röda är inte rödlök utan rödkål, kanske ni förstod men ville förtydliga det hela. Den är bara upphackad och blandad med olivolja, salt och peppar. Under den är det ruccola. Voila!