Kom precis hem från en lunch dejt men en kompis jag inte träffat på länge. Passade på att gå till Renee Voltaires resturang som jag inte heller varit på länge nere i PUB. Vi pratade så mycket när vi stod i kön så visste knappt vad jag beställde. Kan säga att jag var så grymt avundsjuk på soppan hon tog. Fast när jag väl satte mig och såg allt gott som gömdes i min så vart jag genast glad. En sallad med allt gott enligt mig! Efter beställde jag lite mums tänkte jag men hon var nöt allergiker så två raw bollar till mig och en latte senare var jag PROPPMÄTT. En bättre tisdagslunch helt enkelt 🙂

15 kronor senare, mätta och belåtna. Fick ett tips av en läsare att få upp lite billiga rätter. Det är meningen att vi alla ska kunna laga nyttig mat som smakar gott och inte alls vara dyrt! Om ni går i butiken och hittar en liten inplastad blandning av grönsaker så är det just den jag köpte och gjorde det här av. Broccoli, purjolök, morot, selleri och palsternacka låg där i om man inte hittar just den ”boxen”. Skar upp allt i små bitar och la i vatten och kokade upp med grönsaksbuljong under lock. Där ska det ligga och puttra ihop i 30 ihop. Smaka av med salt och peppar. Så enkelt var det och efter ett tag la jag i större bitar med broccoli som fick smak av den härliga ”grytan” men inte blir särskilt mjuka. Jag gillar när dom är mer krispiga så mer att ska ångas där i och få smaken 🙂

Nu pratar vi ekologiskt, 100 % till och med! Här är stopp två iförrgår så alltså ett till tips. Det var så kul och få komma in här och vi frågar om vi får ta någon bild. Då visste vi inte att vi stod och frågade ägaren. Som fått sin dröm i uppfyllelse med sin pappa i maj att få göra just den här restaurangen. Som i jönsonligan ” allt är planerat i minsta detalj”. Allt är nämligen ekologiskt så det var inte bara maten. Det man mer gillade när man kom in är att köket är där man står så det känns väldigt hemtrevligt. Jag flög upp till taknocken och tog bästa platsen och åt en helt grymt god veggo-rulle. Sitter just nu och deglar för är fortfarande sugen. Gick in på hemsidan för att länka så ni kan få se mer men passade på att ta en hel text;

Vår paroll är: NORDISK EKOLOGISK SNABBMAT EFTER SÄSONG.
Varken svårt eller krångligt, bara gott, snabbt och reko.
Vi kör etthundra procent. Välkommen till butiken på hörnan av Mariatorget 2 och Hornsgatan 33