Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Lunch

Sunny-Lunch

IMG_2148

IMG_2150

IMG_2156

Känns lite som höst ute och tänkte tillbaka på lunchen jag hade i Spanien för två veckor sedan. Musslor i lime,vin och ingefärasky till förätt och sedan en stor räkcesar sallad med ett ostflan till… Mums! Ska gå ner på stan nu och äta middag med några vänner så ska inte klaga. Mer om det får ni se imorgon 🙂 Trevlig kväll till er alla! Kram

Quorn bolognese

_MG_8829 1_MG_8842 1_MG_8844 1_MG_8851 1_MG_8860 1_MG_8874 1_MG_8877 1

 

Blev lite tomatsås kvar sen pizzan så jag slängde ihop en pasta (bönpasta) bolognese (qourn).

Blev riktigt mumsigt.

Tomatsås är den samma som jag använde till pizzan. Alltså rör ner hackade tomater, färsk oregano, vitlök, halv gullök, salt, peppar och honung i en kastrull. Mixa med en stavmixer för att få den slät. Ju längre den får koka desto godare blir den så perfekt att låta den stå i 1-2 dagar. 😉

Stek qourn tillsammans med lök och vitlök, släng sedan i tomatsåsen och voila – KLART!

Till det gjorde jag en pesto gjord på enbart roccola, olivolja, vitlök samt solroskärnor.

För garnering strösslade jag lite fetaost för att få lite sälta.

Kan var en av dom enklaste, nyttigaste och snabbaste måltiden. Hoppas det smakar!

English, Ive had some tomato sauce left so i did a bolognese on qourn and I served it with bean pasta.  On the top I but a very simple pesto. It contains roc cola, olive oil,garlic and sunflower seeds. Super healthy and super simple. Yummy in my tummy!

 

ECOIST

IMG_2959

IMG_2939

IMG_2943

IMG_2944

IMG_2946

Dagens lunch, mums! Fisksoppa med glutenfrittbröd till också som smakade underbart till vitlöks aiolin. Ecoist är ett favorit ställe. Underbar mat, dryck, snacks och t.o.m massvis med produkter du kan köpa hem. Ligger på Sibyllegatan/Kommendörsgatan.

 

Trevlig helg till er alla! KRAM

English;

Today’s lunch, yum! Fish soup with gluten free bread at one of my favorit place Ecoist.

 

 

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Jenny Sunding
Hälsa
Sassa Asli
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Mathilda Weihager
Home
Jannike Ebbing
Hälsa
Joanna Swica
Lifestyle
Makeup by Lina
Home
34 kvadrat
Mode
Paulina Forsberg
Lifestyle
By Momo
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Sophia Anderberg
Hälsa
Fannie Redman
Lifestyle
Cassandra Lundgren
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Josefines Yoga
Lifestyle
Marie Serneholt
Mode
Emma Danielsson
Mode
Tyra-Stina Wilhelmsson
Mode
Pamela Bellafesta