Den här helgen har verkligen gått i frukostens täcken. Fast också med sällskap av nära och kära! Jag har haft sådan dunder-lyx att få komma på frukost buffé både lördag och söndag. Igår var det ju hos Lisa med tjejerna och imorse var det hos Charlotte och Jesper med lilla familjen. Alla var väldigt glada för inbjudan och stod klara på givakt här hemma när vi skulle gå. Även Bella hunden då dom har två egna hundar. Hon hade gjort fröknäck igår kväll som jag måste ge pluspoäng för. Köpt nybakt bröd från Tösse, mixat ihop en (virgin) Bloody Mary med koriander och tabassco i. Men även fryst glasen innan samt hyvlat gurkskivor, lyxigt! Tänkt på lilla mig med dåliga järnvärdet så grönpaprikan och bladpersiljan täckte stor del av min tallrik som fylldes på ex antal gånger. Nu ska vi rulla oss till humlan för att testa snön ;). Hoppas ni också fått i er massvis med sådan här god mat och sällskap denna helg! <3

Kan nog inte beskriva med ord hur coolt jag tycker detta är. Min pappa har gjort en egen bok. Han har åkte många turer till L.A nu och jobbat med en härlig och sjukt insperande tjej som heter Helene. Hon kontaktade pappa för hon ville göra just denna bok och nu har den släppts. Det hon gör är att laga helt närodlad mat, har en egen odling och egen resturang ute på piren i Malibu. Drömmen! Maten är oslagbar dessutom! I boken finns det massvis med recpet och bilderna har då min pappa tagit. Jag, min syster och Mira är faktiskt med på någon bild. Pekar på min syster som där hade picknick på stranden och surfade med en av världens bästa tjejer i surf ( också COOLT). Suget och få åka ner till L.A igen blev genast väldigt stort! Få sitta ute på piren och äta massa god mat och titta på alla surfare!! Jag får helt enkelt börja med att laga alla underbara recept. Just nu finns böckerna på Asplund, Hedengrens och Nk men framförallt på hans hemsida —>  www.artimalbooks.com

Puss och kram från stolta mig 🙂

Var spänningen olidlig vad som mer var lila igår.. 😉 Ville bara visa er dom här fina auberginerna! På tal om lila nu så visste ni att morötter för i tiden var lila? Det var nämligen lyxigt om man hade oranga, så det blev mer eftertraktat och till slut hade bönderna slutat odla lila. Idag är det tvärtom igen! Jag tycker ända att det är härligt att man tänker på färger på sin mat när man äter. Jag blir så mycket mer sugen på en färgglad tallrik!

Just på aubergine gjorde vi den goda baba ganoushen på nyårsafton. Denna aubergineröra är god att äta till  bara pita-bröd som den är, annars kan man ha den till många rätter. Men förbered den innan så den hinner bli kall och stå till sig lite.

Börja med att sätt på ugnen på 250 grader. Hugg massvis med hål på auberginen och ha inne i ugnen i cirka 30 minuter tills dom är mjuka. Efter ska dom gröpas ur och mixas ihop med dom övriga ingredienserna som är förbereda när dom låg i ugn. Voila och slurp!