Nu när vi närmar oss helgen vill jag tipsa om en brunch som är riktigt mumsig. Den hittar ni på Mocco på Östermalm i Stockholm… Jag, Tilde, Dominica och Mira åt där förra söndagen. Tycker ni inte det ser smarrigt ut ? 🙂

Tittut, här har ni ett fat av ren kärlek. En mer matig sallad än så här är svår att slå speciellt om man ska uppfylla alla smaker. Den här åt vi till svenska räkor och dinkelbrödet ni fick recept på som vi åt hemma hos Ulrika och Lasse. Hon har haft i allt gott man önskar att man jämt hade hemma i kylen. Tänkte att det här är någonting ni kan få tips till att göra i helgen. Speciellt fall att ni får besök, jag kunde inte bli mer glad än att få bli bjuden på denna härlighet. Passar bra till fisk om ni inte hittar eller gillar att skala räkor..

Persimon , sparris, physalis, spenat, haricovert, körbärstomater, avokado, sockerärtor, hallomi, pumpafrön och sesamfrön 🙂

Förlåt att jag varit lite off på bloggen.. Men har haft fullt upp och jag håller faktiskt på att planerar inför min första riktiga catring som jag ska ha på fredag. Kommer bli riktigt kul och ni får såklart följa med 😉

Den här skönheten som jag gjorde här om dagen är gjord på Spirulina, Chocella, Maca, vetegräs, grönkål, kvarg, vatten, frusen banan, två skopor proteinpulver och 3 dadlar. Riktig hälsoboost! Kram E