Kommer ni ihåg att jag la ut en kokosglass förut som låg i en kokosnöt.. ? Här är i en apelsin istället och jag var bara tvungen att testa men den var inte alls som kokosglassen. Men fint är det så tänkte ge tipset att det kan man ju göra själv. Om man ska ha middag är det ju kul och bjuda på hemmagjord glass i en frukt 🙂

Idag blev det en tidig lunch…  eller i alla fall om man ska se på deras tider. Här är det nämligen helt andra rutiner på maten. Middag är tidigast 21.00 och igår åt vi 22.30. Fick tips av Janni och gå förbi ett enkelt lunch stopp nära oss, har bara hört talas om det men inte stannat till, Terra Sana heter det. Det vart en helt perfekt lunch efter en lång promenad. Vi var väldigt hungriga och törstiga så det kom in stora glas med färskpressad juice. Jag tog en grön med extra allt i. Efter delade vi på en stor tallrik hommus toppat med granatäpple, tips till er och ha på!  Sedan kom två olika varianter av wraps in. Jag tog tofo med stark sås , det roliga var att det var nudlar i hehe.. och hungriga som vi var slank det snabbt ner!

Här har ni den lättaste, godaste och framförallt nyttigaste efterrätten 🙂

1 avokado

4 dadlar

1 banan

3 tsk raw cacao

Bara mixa detta och ÄT! Om man hinner innan så smakar det ljuvligt med passionfrukt på, eller som här cocosflingor, physalis och gojibär 🙂