Viktiga med när man steker kantareller är att lägga dom i stekpannan utan någonting. Det är för att få ur den väskan dom har för att inte få dom gummiaktiga. Efter väskan är ute så lägger man i smör,olja och löken. Sedan kryddar man och häller i en skvätt vittvin om man har.

Godmorgon, eller godförmiddag 🙂 Imorse gjorde jag en smarrig frulle tillsammans med några vänner.

Acai-chia bowl 4 st ;

1 skopa acai

1 dl chiafrön

2 dl vatten

2 dl mandelmjölk

1 avokado

en halv banan

en själk selleri

1 näve spenat

1 näve valnötter

1 dl blåbär

Serverade gjorde vi med Granola,kokos, persika och banan. Nomnom!

Här är det jag tog med till knytkalaset i lördags, förutom pajarna. Bara enkla små goda ting att ha till. Vi skulle grilla så tog med majskolvar och hade smör, permesanost och salt på i folie på grillen. La till fetaost och steka pinjenötter på rödbetorna på plats. Stekte morotsskivor med smör och charlottenlök, vitlök och la sedan persilja på. Gjorde den där krämiga gurksalladen med grekisk yoghurt, salt peppar och toppade med mynta. Så kul och få äta allas olika rätter… och det blev väldigt mycket!! Fortfarande mätt hehe…