Glömt att visa er en sallad jag gjorde för några dagar sedan. Jag är inte mycket för att äta mastig mat när det är så här varmt. Extra gott är det med salt såklart 😉

Här har jag slängt ihop en sallad på det vi hade på båten. Tonfisk, fetaost, sallad, lök, rädisor och soltorkade tomater. Till det gjorde jag ett pestodressing som är superenkel. Pesto, vitlök och lite mer olja sen ringlar du över dressingen över salladen. Mums!

Det är synd att jag inte har så bra internet här, sitter och delar från min mobil just nu.. Men det var så häftigt! Vid tre tillfällen kom det delfiner som lekte med våra vågor. Det var nog det ballaste jag varit med om. Dom kom hela familjer, så det var även små bebisar. Det var två som stod upp på fenan så tror dom måste haft väldigt kul och det tackar vi för!!

Här på sjön har det inte varit lätt att göra mat.. Mest varit nudlar, riskakor, knäckebröd, pommes frits och frukt… ja i förstår, något att fylla magen med för att inte bli sjösjuk. Det har gungat på ordentligt så här är väl en av blandningen av den maten. Vattnemelonsallad med oliver, sallad, rödlök, pumpakärnor, paprika. Hade jag haft fetaost hade jag lagt i det med, men det fick bli så ostpizzor i ugnen istället hehe.. KRAMAR TILL ER