När sorbe nerverna börjar dra… 😉 Var ute på promenad och vi gick förbi ett mysigt fik vid vattnet där vi stannade och tog en te men ångrade mig snabbt att jag inte tog en glass i solen. Fick styra ihop en hemma istället! Har ni ätit mycket påsk- godis i helgen? Hett tips att trappa ner på sötsugen är att göra en sådan här nyttig söt variant då. Sen toppa med små choklad bitar, blir mer krispigt och gott då!

• Frysta jordgubbar

• Fryst mango

• Avokado

• Apelsin

•Florida grapefrukt

• Agave sirap om man vill.

Börja med att mixa ihop allt och ha det en stund i frysen och sedan mixa till allt igen innan servering och toppingen med choklad och bär 🙂

Man skulle ju helt klart kunna säga att bär gör en glad. Man kan ju toppa nästan vad som helt med det och det ser aptitligt ut.. samma med avokado 🙂 Just nu är det ju fullt på alla matvarubutiker tycker jag med billiga paket jordgubbar, inte så stora paket med för att toppa exempelt smoothies så är det ju perfekt. Det finns ingenting som slår våra svenska jordgubbar! Det är då man vill ha många och i stooorpack så man blir helt röd om händerna och mellan tänderna. Visste ni förresten att när ni tränar ska ni äta jordgubbar! Dom innehåller nitrat som sägs öka flödet av blod och syre till musklerna. Det i sin tur förhindrar muskeltrötthet och gör träningen lättare 🙂

Hur låååång fredag hade ni igår? Väldigt skön sådan hoppas jag! Jag älskar matig och fräsch mat, dom som säger att sallad inte är mat har inte ätit just sådana här tror jag. Tallrik fylld med färg, vitaminer, näring och energi 🙂 Det vill säga blandsallad, rå broccoli, söt potatis, ägg, sparris, rädisa och gurka. En helt grym tonfisk röra till och i efterhand ha på balsamico, oliv-olja, salt och peppar. Tonfisk röran kan man ha till mycket så lägg den på minnet 🙂

• tonfisk på burk

• majonäs

• gullök

• vitlök

• citron

• capris

• salt & peppar