Detta är vad Tilde och hennes kompis sysslat med dom senaste veckorna…. Kom gärna dit imorgon och spread some good karma kompisar. Jag kommer gå dit! Vi kanske ses där! <3
Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Imorse var jag och åt frukost på mitt favorit frukostställe, nybrogatan 38. Dom har verkligen allt som man kan vara sugen på till överkomliga priset. Jag tog en knäckis med ägg och kaviar, en skål med keso, en spirulina drink med äpple och kaffe. Mums!
Mitt lilla fredagstips helt enkelt. Kram <3
En tidig middag blev det här hemma. Hade lite olika smått och gott i kylen så slängde ihop detta. Zucchiniskivor med kokosolja, salt och peppar i ugn. En rödbetsquinoa, då river jag en rödbeta medans quinoan kokar och lägger sedan i den, glöm inte salt och olivolja. Gjorde små aubergine skivor med en härlig svampröra på. Blandade kantareller, champinjoner, ett ägg, linser ( som jag hade kvar från lunchen) sesamfrön, oregano, chili, salt och peppar. Innan auberginen ska in i ugnen toppade jag med permesanost 🙂 Trevlig middag till er alla!