Till dom goda fröknäckena och ärthommusen gjorde vi en krämig soppa på blomkål och sötpotatis. Dessutom kunde man välja att lägga i en klick av en röra vi gjorde på kvarg, fetaost, vitlök och färska kryddor.

(12 personer)

3 blomkålshuvuden

4 sötpotatis

2 gullök

5 vitlök

1 burk kikärtor

3 tsk cayenne peppar

vatten så att det precis täckte allt för att koka

2 grönsaks buljong

Färska kryddor, rosmarin och oregano

Det här mixade vi sedan så och stekte lite pumpa kärnor (utan olivolja) sedan var det klar att servera 🙂

God morgon på er! Alltså ville bara tipsa om världens godaste äppelmust som kommer från Himlahav. Den finns på Ecoist, Dr Salad och Östermalmshallen b.la. Sjukt att olika äppelsorter kan smaka så olika. Så här sitter jag som på vinprovning 😉

Alltid gott och bara slänga in olika grönsaker samt rotfrukter i ugn! Antingen lägger ni dom i en skål så man kan krydda dom lite samtidigt som man oljar in dem eller så oljar man plåten och har färska kryddor på. Just nu sitter jag i bilen på väg IGEN 😉

Denna gång bär det av mot Kivik i Skåne och till den underbara gården Himlahav som ni har sett bilder ifrån förr. Jag tillsammans med ett gäng tjejer skall ha en  yogahelg fylld med massa andra roliga upptåg. Jag, Mira och min underbara vän Lisa kommer stå för helgens nyttiga mat. Hoppas att jag hinner blogga lika mycket som jag borde med tanke på att vi skall laga mat för 12 personer. Men det löser nog jag. Kram på er så länge.