Chiapudding har länge varit en favorit för mig. Köp chiafrön och lägg det i mandelmjölk. Perfekta frukosten, mellanmålet eller efter träning.

Chiafrön innehåller lika mycket protein som nötkött, ungefär 20 procent. Dessutom Omega 3 fett, åtta gånger så mycket som lax. En matsked chiafrön innehåller mer kalcium än en deciliter mjölk. Två matskedar frön ger dig mer än dubbelt så mycket järn som finns i 100 gram spenat.

Ja ni förstår hur mycket olika näringsämnen dom små fröen innehåller.

Den lätta sylten är gjord på frysta blåbär/hallon, agavesirap och kardemumma.

Som jag har nämnt förut finns perfekta lunchlådan på Doktor Salad. Never ending story… Man bara tuggar och tuggar! Men det är bara bra att tugga maten noga för matsmältningen och du blir mättare. Ta din tid <3

English, I just love to eat lunch at Doktor Salad. 

Känns lite som höst ute och tänkte tillbaka på lunchen jag hade i Spanien för två veckor sedan. Musslor i lime,vin och ingefärasky till förätt och sedan en stor räkcesar sallad med ett ostflan till… Mums! Ska gå ner på stan nu och äta middag med några vänner så ska inte klaga. Mer om det får ni se imorgon 🙂 Trevlig kväll till er alla! Kram