Hejhopp!

Idag känns det som alla äntligen har fint värde runt om i Sverige och enda ner hit. Jiho! Fira det med massa god grillad mat kanske? Här kommer enkla tips att slänga på grillen:

Skiva poatisen smalt, massera runt alla skivorna i en skål med olivolja, salt, svart peppar och rosmarin. Lägg ut en och en på grillen, ha en bra liten tång att vända dom med så dom inte faller ner. SÅ GOTT!

Portabello svamp med smält ört- och vitlökssmör i, MUMMA. Lägg i smöret efter ett tag så svampen har börjat mjuka. Smöret gör du bara på färsk persilja, gräslök om man vill, vitlök, salt och peppar och självklart då smör. Blanda enkelt med en gaffel, och allra enkelt om smöret inte är så hårt. Den här portabello svampen kan man om man vill göra vegetarisk hamburgare använda som saftigt kött men nu blev det med smarrig grillad potatis och en stor sallad <3 Berätta gärna sen vad ni tyckte eller vad ni gjorde med svampen? Självklart går det bra att göra i ugn också.

summar för mig är verkligen att få äta vattenmelon typ varje morgon

lite ledsen för morfar och Rose åkte iväg på bröllop..

det är lite fuktigt i luften här om man säger så… miss curly eller miss lockiga loco

ser ni världens minsta lägenhet? 

lunchdags och Alba åt is under bordet innan maten kom…

naan bröds pizza med ägg,kale osv..

croissant med avokado, ägg och sallad 

här innanför på d’angleterre hotell gifta sig min farmor och farfar <3

en kvälls pw eller snigeljakt för den här lilla damen… 

helt galet fint där nere, alla fåglarna kvittra som aldrig förr och solen gasade på även fast klockan var efter nio.. 

efter vår kvällsrunda blev det tapasbricka.. en favorit. 

Hej fina ni!

Jag har lite bråttom iväg så vill in och säga hej till er fort nu. Tänkte åka och handla liten på vägen hem så ska jag laga något smarrigt till er sen. Men vad tycker ni om den där enkla goooda croissanten, fylla med avokado, stekt ägg och sallad? Slurp mums, ni måste testa 🙂

Idag åkte min kille hem igen för lite möten imorgon, men jag bangade bilresan med lillan plus att det ska bli fint väder här nu igen så passar på att njuta kanske nån dag till sen flyger jag hem igen. Har fått en härlig lista på ställen, restauranger man ska besöka här nere och tänkte dela med den till er sen.

Hör snart igen 🙂

här var det en som var taggad på att klippa gräsmattan.. 

inte Bella för det regnade ute.. 

lunchen blev en indisk inspirerad sådan, här är riven ingefära och gullök

ingefära, gullök, vitlök, zucchini, tomatsås, gurkmeja, indisk lök pulver, spiskummin, chili fick mysa ihop sig i en stekpanna medan riset blev klart

här är pappas egna bqq sås.. så god. Ska se om vi hinner göra ny innan vi åker såjag kan visa er men annars tips att göra egen! 

idag ska pappa och Rose på bröllop så igår var det pysselstuga här. Tänkte tipsa er om just dom här söta små påsarna – istället för ris man slänger när brudparet kommer ut så släng fågelmat <3 fåglarna äter annars ris och det klarar inte deras små magar.. 

Har nån ev er, eller massa av er såklart varit och köpt aprikoskärnor än? Hoppas.

det här med att dricka tee på sommaren har aldrig varit min grej, men det regnar här så då blir det mysigt. Dock kör jag på dubbeleffekt med två teepåsar och mynta i – tips då det blir en riktigt hälsokopp!

jag använder väl lite mer kläder än min pyjamas 😉

huuuur gott är det inte med rostade mackor i ugn med senap och timjan på..

till en sooooppa 🙂 slurp mums.

där står en pesto gjort på ramslök som pappa hittat i skogen, inget måste till soppan men väldigt god

Hej gullisar!

Lördag och första dagen av juli.. regn regn regn. Vart är sommaren? Jag är så glad att vi är här, mysfaktorn är på hög nivå och det finns inga måsten.. Den som trivs bäst är Alba då det finns alltid någon att ta tag i för bus. Den här åldern som Alba är i nu är m a g i s k, busig är förnamnet, självständig är andra namnet och mysig är tredjenamnet.. sen finns det några mellannamn som bestämd, rolig, smart. Är hon jobbig vet jag direkt vad det är – trött eller hungrig som alla barn och är det inte det är hon uttråkad och då låter jag henne vara bara så hittar hon snabbt på någonting själv att göra. Fast i bilen är det svårt, då åker min mobil fram så hon får titta på sin youtube. Vi får se hur vi tar oss härifrån, kanske bil i 6-7 timmar.. värsta hon vet :/ Till alla er som har barn som kanske ni håller med mig om den här åldern? Eller till er som har yngre barn har ni verkligen någonting att se framemot <3

Nu ska ni såklart få ett recept också – champinjonsoppa: Hacka 6 st charlottenlökar och fräs i smör. Hacka ner 10-12 st stora champinjoner och häll ned 1 dl vitvin, 1/2 l grönsaksbuljong, 3 dl vispgrädde och färsk timjan ca 1 liten näve. Smaka av med salt och peppar sedan mixa med stavmixer. MÖMMA!! 

Trevlig helg på er alla <3 Nu ska vi in och göra Köpenhamn..