När hunger slår till och inte ens kameran fanns i tankarna.. så blev det några mobilbilder för att tipsa er om en sak jag tycker ni ska laga i helgen! Thai-tacos kallar vi det i familjen… när man har allt det här goda i ett blött rispapper och häller på lite soya över. En favorit och det är väldans simpelt! Tänkte ni kunde spara ner den där bilden så har ni allt men glöm inte soyan över sen för det står inte på. Bra ide va? Gillar ni den?

Processed with VSCO with fr4 preset

Jag sätter på riset, strimlar upp allt som ska vara i, gör bitar av broccolin och pressar över en lime, massa rostade sesamfrön, salt och olivolja så masserar jag det lite så broccolin blir mjukare och tar smak.

Processed with VSCO with fp8 preset

Muxar snabbt ihop en god jordnötssås så det blir lite krämigt och gott där i rulle. Det är bara jordnötter, rostade sesamfrön, färsk ingefära, lite soya och vatten. Smaka av ni själva hur ni vill ha den ?

Processed with VSCO with fr4 preset

Nu när riset, såsen och allt annat är färdig hackad ( glöm inte färsk chili och basilika, vill man ta koriander men tycker basilika är så gott i det här), så ta era rispapper och blöt i ca 3 sekunder. En i taget, lägg på en tallrik och fyll med allt det goda du ordnat 🙂

Processed with VSCO with av8 preset

En väldigt väldigt väldigt bra variant av tacos visst? TREVLIG HELG PÅ ER ALLA ♥️

bjuder på hur det kan se ut när man ska ta bild med en liten… det går nämligen inte alltid hehe

men här ser ni en tjej som är otroligt stolt, hennes pappa hade kommit 

mysigt värre!!!

ja det är inte ofta ni ser kött här på bloggen… pappa ville överraska min kille och resten med en härlig grillmiddag

här kommer ni få världens bästa enklaste recept med potatis, ha en mandolin redo 

riva potatis ner i ett stort fat som man kan ha på grillen, 

på med vitlök, olivolja, salt och peppar.. 

ja det stod dom ordnade min pappa och albas fina 🙂

och jag tar bild som om det vore jag som gjorde det 😉

en god sås är mitt måste till maten, oftast! 

åhh finns det någonting mysigare, äta ute med tända ljus <3

lagom till maten börja bli klar kom min faster, hennes man och deras hund.. tror ni kunde var sugen på köttet 😉

sen satt vi här tills det ljusna <3

Hej finaste ni!

Hur mår ni? Är ni inne i semester lugnet ännu? När måstena blir lite annorlunda än vardags måstena. Hoppas ingen blev orolig nu när jag la ut bilder på att vi grillade, men tanke på hur torrt etc det är nu. Man får grilla med kol, vi hade kollat upp det noggrant för här i Danmark är det böter 5.000 danaska kronor på det annars. Någon som blev lite sugen på grillad potatis? Så galet gott blir det! Satt vi gör faktiskt det ikväll igen 🙂

Gör så här; Ta en stor stekpanna eller likande fall ni ska ska grilla, man såklart göra det i ugnen på plåt också. Ta fram din mandolin och hyvla potatisen, lägg dom i vatten i några minuter – skölj potatisen noggrant så all stärkelse försvinner. Lägg ut den på ditt underlägg och häll över olivolja, vitlöksklyftor, färska kryddor som timjan, salt och svartpeppar. Sen är det bara grilla eller ha i ugn tills dom fått en fin färg och mjuknat <3