Delicious BBQ
18 maj, 2014
Det blev härliga havskräftor som bara gick att äta direkt när man öppna locket och slurpa i sig den goda salta lagen. Vi gjorde spett med lax, marulk, havskräfsstjärtar och paprika som vi bara peppra, salt och pressade citron över innan vi grillade. Till det blev det tryffelost och pekorino med torkade jordgubbar för att bryta av med lite sött till den salta osten till det hade vi grymma näsel och bovete kex. Jag hade fått massa olika lite fettsnålare såser från Kelda och favoriten var beanesåsen. Juste vi grillade även sparrisar, vilken middag! Två tips när man grillar är att grilljärnet är varmt och använd inte tändvätska för det kan lätt få maten att ta smak av just det. Puss E
Buhres
18 maj, 2014
Efter vi varit ute med hästarna i några timmar igår var vi förbi fiskaffärn i hamnen och handla allt gott inför middagen vi grillade. Vilka råvaror! Ska snart visa er vad vi gjorde med allt gott 🙂 Kram
