proteinrik vegetarisk mat

Proteinrik linsgryta

 

Hej Kära ni!

Vet att jag sa att ni skulle få en bomb av allt ballt i helgen men börjar med ett recept. Min lunch som smakar ljuvligt. Har visat er lins-soppa flertal gånger MEN halleluja vad det sitter fint. Gjorde den innan jag hoppa in i ångduschen så den fick stå och mysa till sig tills jag var klar. Gjorde linserna inte så mjuka så det blir mer tuggmotstånd och skulle nog mer kalla den här en gryta än soppa. Linsgryta! Hoppas ni testar. Så jävla enkelt, och om ni lägger ett span i ert skafferi osv så har ni nog det mesta hemma.

Linser ( jag använder dom gröna och lite större så det blir mer att tugga på än röda små), gullök, vitlök, chili, celleri stång, tomatsås, buljong, paprikakrydda, vatten, färsk basilika som inte var så fin men smakar ju ljuvligt så det blev ingen fin så där på toppen så dekorerade med svarta sesamfrön ifall ni undrar vad det är.. 

Gör så här: Hacka ner 1 gullök och massa vitlök i en kastrull, låt det fräsa ihop sig och ha ner hackad 1 celleri, buljong, paprika krydda, chili efter smak, ca 1 dl (lite mer) linser, 1 burk tomatsås och 1 burk vatten. Låt mysa ihop sig och sedan smaka av med salt och peppar

Helt perfekt att göra en sån här då har jag till kväll också. För att laga mat när man är själv hemma är inte det roligaste. Och dessutom är jag helt slut efter dagens träningspass, första efter jag min förkylning.. så skönt att veta att jag har mat ikväll igen. Proteinrik sådan! Men en sak jag gjorde när jag satt enig och åt var att ha den i den där tallriken som är under, den andra var för djup så svalna aldrig och godare att äta gryta med en mer plattare/ djup än djup/djup haha 😉

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!