risotto

En hälsosam tryffel risotto med krispig sparris

IMG_8895 IMG_8928 IMG_8964 IMG_8921

 

Jag fick ett litet uppdrag att få ut denna mix på instagram men kände faktiskt att det blev ju så gott att jag skriver den här med. För det är ju faktiskt här jag skriver alla recept, till alla er mina trogna dina läsare! Och som jag har fattat det tidigare så är vi alla rätt så förtjusta i tryffel.. även sparris och parmesan. Så detta var smakerna i den här goda risotton jag gjorde. Den är kall, men även nyttigare.

  • 200 g Zeta Orzo-mix
  • 6 st väääldigt snabbt kokade ca 1 min krispiga sparris
  • 4 msk creme frechie
  • 1,5-2 msk  tryffelolja
  • 1 dl riven parmesanost
  • smaka av med salt och svart peppar

Den här rätten går väldigt fort, ca 12minuter. Bara koka upp grynerna på 10 minuter och blanda sedan allt. Äts gärna med en stor gran härlig sallad. Kram på er och tänk vad tiden går fort, redan fredag imorgon.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!