Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

En nyttig risotto plus en krämig sallad

Hej hopp!

Vad det blir så mycket härligare med mat så fort det är ”sommartider”. Allt smakar bättre och man kan slänga ihop lite vad som helst och det blir fräsch och gott. Men det är sen gammalt, det vet ju vi alla, men man blir ju ändå så påmind om hur härligt det är med grönsaker, primörer osv nu när man gör mat. Är ni med mig på den? Att det smakar och doftar bättre nu!

Igår åt vi ju hos snygg-syrran och idag var vi där igen men eftersom Alba uppehöll dom så skapade jag nåt av det som fanns. Inte riktigt grekisk sallad som ni skådar där kanske men lite lik men betydligt krämigare variant, ni borde testa och ni kan nog gissa vilken det är på bilden:

ekologiska kvist- körsbärstomater, smått hackad gurka och rödlök, hackad färsk basilika, blandade svarta och gröna oliver, smulad fetaost, olivolja, salt, chili flaks och svart peppar. 

Den tallriken jag vill tipsa mest om här är den nyttiga varianten av parmesan -”risotto”:

Koka endast upp couscous som tar ca 5 minuter, häll ner en klick crème fraîche, massa nyriven parmesan-ost, smaka av med salt och svart peppar. 

Kommentera

Skicka Kommentar
Sparar din kommentar...
2kommentarer
  • Håller helt med och kall mat är aldrig så gott som den här tiden (om det bjuds på värme såklart) 😉
    Måste testa denna variant på risotto, låter mumsigt. KRAM

    Julia 2017-06-08 11:51:00
    Svara
    • Svar på Julias kommentar.

      Åh hoppas du testar, så enkelt och perfekt till den goda fräscha maten nu 😉 Kram och trevlig helg

      foodjunkie 2017-06-09 10:56:34
      Svara

senaste från Hälsa

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Träningsglädje
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Tess Montgomery
Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Dasha Girine
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Elin Johansson
Mode
Fanny Ekstrand
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Sandra Beijer
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk