Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

lunch

Gott tips och lite andra bilder

IMG_3720 IMG_3738 IMG_3751 IMG_3758 IMG_3771-2 IMG_3781 IMG_3798 1 IMG_3819

Kanske kan börja med att önska er en trevlig helg! Det är ju ändå fredag. Boka in lite roligt så det verkligen känns som helg, gå på brunch eller liknande så det inte känns som en vardag. Jag smygstartade idag redan med en lunch här hemma. Tänkte visa lite mer vad som lagades snart. Men en sak hade jag redan hunnit ställa fram, som jag verkligen vill tipsa er om. En nyttig-proteinrik-ost, titta i bland kylvarorna i matvarubutiken ( tror den är ifrån Fontana). Så krämig och mild men ändå hälsosam sådan då den innehåller massa vassleprotein osv. På den häller jag bara på med lite agave honung, färska blåbär och sen valnötter – Mumma! En vit förpackning med lila text och heter snällost. Perfekt och bjuda på först så aptiten sätts igång tänkte jag, annars kunde jag haft den som efterrätt t o m. Första gången jag åt den blev det bara mellis 🙂

På tallrikarna la jag små Eucalyptusblad, dom doftar så gott vilket alltid är trevligt om man ska bjuda på mat. Medan jag tände ljus ( dom med i silver med fjärilar på är ifrån Carolina Gynning tryck HÄR för länk, den blå är ifrån Skogsberg och Smart tryck HÄR för länk och dom andra silvriga med bollar ifrån Svenskt tenn tryck HÄR för länk) och fotograferad kom Alba sjungades med sin lilla vagn, gulligt <3 

Proteinrika bönbiffar

IMG_0835 IMG_0846 IMG_0854

 

Har ni fått till er egna rainbow-bowl? Den skålen man faktiskt kan ha i vad-som-helst i men då så mycket färg som möjligt i. Jag kan ju hälsa till er som inte gör era egna sådana här att det är en fantastiskt maträtt och det finns inga fel. HÄR skrev jag lite mer om den.  Bara riv i det ni har i kylen, alltså inte koka någonting.. så det blir råkost om det. Och är man hungrig som jag var så fyll ut med härliga matigare ting.

Bönbiffar eller falafel på bönor kan vi kalla som där små ljuvliga biffarna. Falafel är god snabbmat tycker jag. Tips att göra en stor sats och spara i frys.

  • 3 dl bruna bönor mixa och blanda i
  • 1/2-1 hackad gullök
  • en näve färsk persilja
  • chili efter smak
  • vitlök efter smak
  • 1-2 ägg
  • smaka av med salt och peppar
  • blanda och se om det blev för geggigt så ha i mjöl, då tycker jag att kikärtsmjöl är bäst

Gör små bollar i en sked och stek i en medelvarm stekpanna med rapsolja eller kokosolja. Men inte för varmt, det är då dom faller isär. Lägg inte i för många åt gången och ha en tallrik redo med papper så det suger upp lite olja efter dom är klara.

  • bulgur med gurkmeja chili salt och peppar, rev rödbeta och vitkål, avokado och ärtor.

Lyxig lunch

IMG_6768IMG_6769IMG_6778

 

Så här god blev min lunch igår! Lördags-lyx kan vi ju alla det. Tyvärr hade jag ingen kamera med mig så dessa är mobilbilder, men kände dock att jag ville visa er så hoppas ni får inspiration från dessa bilder ändå. Det var nämligen galet gott. Lätt att göra och lätt för kroppen. Precis som jag gillar det, inga konstigheter! Bara koka färska rödbetor och potatisar ( inte tillsammans men är rödbetorna små går det nästan lika fort). Blanda BÄSTA röran på:

  • kalixlöjrom
  • majonäs
  • creme fraise
  • citronpeppar
  • citron
  • hackad rödlök
  • toppat med färsk gräslök

Sätt in en torkfile i ugn med smör och olivolja, toppa först den med salt och citronpeppar. Den blir så saftig men låt den inte ligga inne för länge! Blanda ihop den underbara röran med potatisen. Och glöm inte hälla öve lite av smöret som fisken fick ligga och mysa med i ugnen! MUMMA! Hoppas ni har haft en fin helg <3 KRAM

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Lifestyle
Josefin Dahlberg
Home
Andrea Brodin
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Lifestyle
Linn Herbertsson
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Susanne Barnekow
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Sandra Beijer
Mode
Fanny Ekstrand
Home
34 kvadrat
Hälsa
Ida Warg
Hälsa
Josefines Yoga
Hälsa
Foodjunkie
Hälsa
Fannie Redman
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger
Hälsa
Träningsglädje