Foodjunkie

Blev det här för mig till förrätt idag och en glutenfri pizza till varmrätt (ni får se receptet på den imorgon). Kronärtskocka kan nog vara en av mina favoriter och är supernyttigt. Servera med salt och en klick smör.

1. Skölj kronärtskockorna väl.
2. Bryt av skockornas stjälkar så följer dom grova trådarna med.
3. Lägg skockorna i en stor kastrull och täck med vatten.
4. Ha i citron och salt och låt koka tills balden släpper lätt. (ca
   30 minuter, det beror på hur stora dom är såklart)

Love E

English, Artichoke is one of my favorite super food. It´s super easy and so yummy, just boil them for 30 min and then it´s ready for eat. Serve it with butter and salt. Love E

Innan vi åkte iväg till middagen igår åt vi lite snacks och drack rosé hemma hos Mira…Kändes som vi åt i 24 timmar, haha! Snacks vid 19.30 , middag vid 21.00(3 rätters!!!) och sista middagen kl 23.30(3 rätters). Men det slank ner fint igår ändå,förbränningen ligger ändå på topp nu under Xtrimefit 😉

Ville visa er lite bilder från igår när vi var ute. Några har frågat mig om jag alltid är så himla nyttig och svar – Nej! Jag unnar mig gärna sötsaker och dricker några drinkar då och då. Jag vill inte att något skall vara förbjudet för mig. För att jag ska må bra behöver jag sånt ibland men det gäller bara att hitta balansen.

Tillbaka nu till bilderna… Vi var alltså på en riktigt trevlig middag som Janni och Carolin Roxy styrde. Superkul! Vidare efter den gick vi till en annan middag på Hells som Maxinne höll i. Ojojoj… Idag känns det 😉

Blir sängen tidigt för mig ikväll. Puss E

Lånat lite bilder från gulliga LINN <3

English, I need to take some breaks from my healthy life some time, you just need to find the balance and you can do both. Pics from yesterday. Really funny dinner with Janni and Caroline. Kisses E