Foodjunkie

Lunchen idag blev en sallad gjord på en bas och sedan fick min kille ha sin salami och jag min blå(mögel)ost hehe. I själva salladen hade jag grönsallad, vitkål, äpple, paprika, rödlök, sommarlök, sockerärtor, morot och pumpakärnor. En dressing med olivolja, citron,chili,salt och färsk basilika. Jag har börjat byta ut balsamico till citron i dressingen för det känns fräschare. På det hela strödde jag pistagenötter. Nu sitter jag med en god kaffe i handen i solen. Härligt med semester och fräsch god mat med nära och kära! Önskar detsamma till alla er fina läsare!! Kram

En pasta bolognese är väl någonting som alltid slinker ner. Dessutom väldigt lätt att göra. Även fast vi alla gör dom olika, beror ju också på vad man gillar. För mig blir den olika hela tiden.

Bas;

•nötfärs

•krossade tomater

•tomat pure

•vitlök

•gullök

•ägg

•salt,socker,peppar,lagerblad

•olivolja,vatten eller rödvin

•hönsbuljong

Sedan kan man utöka den med olika;

•soya,bönor, majs,paprika, bacon,morötter, färska körsbärstomater, svamp, selleri, balsamico,paprikapulver,permesanost,chili,sambal, öl, timjan och alla andra härliga färska kryddor.

Eftersom jag är fuskvegiterian, så smakar jag gärna. Om jag gör till mig själv köper jag korn. Urgott! Och har alltid i bönor för att få till mer protein.

Låt den ligga ett tag i grytan så den drar tillsig. Det här är en perfekt rätt att göra lite extra av och ställa in i kul eller frys. Bon appetit! Kram

Frukost är så oanvancerat. Bara ta fram det man är sugen på så blir det bra tycker jag. Köpte sånna där små ostar igår som man åt när man var liten och hade på riskakan med paprika, sockerärtor och basilika. Massa olika müssli hittade jag som jag ville testa med en härlig blåbärfil. Härligt med enkla saker för magen när det är varmt ute.