Foodjunkie

Blomkål – cauliflower eller som på spanska coliflor. Äter ni det ofta? Jag kan tycka att det är ganska bortglömt så här på sommaren.. Även fast den har sin bästa årstid nu. Eller ända fram till november är det faktiskt tittade jag upp. Och det tycker jag lät bra för jag tycker jag äter det mest på hösten när vi börjar ha mysiga höstkvällar i soffan. Nu ska jag absolut inte prata om dom nu när ni äntligen har fått sol där hemma. Utan vi äter dessa små krispiga blommor mest till snacks- tallriken. Så gott och dippa i sås tycker jag! Annars bara hacka upp och ha i salladen. Eller så gör man på detta vis om man ska ha det till mat.

Ånga dom i några ynka minuter och sedan smaksätt dom med härlig peppar, salt och dom kryddor ni gillar. Och vill ni ha det ännu krämigare så tillsätt crème fraîche. För det är ju så att alla kålväxter är ju supermat. Fyllda med vitaminer(mest C & A vitamin) och mineraler! Dessutom väldigt bra och äta som kille då det hjälper till att förhindra prostatacancer. Som alla grönsaker och frukt så är det så allt dom hindrar cancer, tänk på det när ni blir sugna på snacks – en blomkålsbit eller två skadar inte 🙂

Börjar med ett förlåt, förlåt för inget inlägg idag. Hade all min fokus på min dotter, hon fick en liten släng av magsjuka.. Inget man vill se sin lilla skatt ha. Inte var hon ledsen för det, hon hade leende av guld på läpparna men det hade inte hennes mage. Och ni vet ju vad jag tycker om det. Det är det viktiga med vad vi äter. En glad mage är målet med maten. Så nu efter samtal med barnmorskan ska jag testa mat utan komjölk, ägg och fisk.. Om det är allergi. Det kommer inte att se annorlunda ut här på bloggen för jag lagar ju mat till hela huset här hemma 🙂 Nu vet ni varför jag var lite frånvarande och hoppas ni förstår! Hur mår ni? Har ni fått lite sommar där hemma? När jag vaknar imorgon blir det full fart framåt, vi ska ha massa gäster och grilla igen, älskar sådana kvällar! Precis så som man önskar att alla och allas fredagar är. Kram till er alla och tänk en extra gång innan ni äter så ni får glada magar

Så var dagen kommen, dagen då Jesper fria till Charlotte för exakt ett år sedan. Vi var på plats för det skedde på vår båt. Vilken ära att få vara med på just ett sådant tillfälle i livet. Jesper var tok nervös och Charlotte hade inga aningar. Så att dom var här med oss igår kändes extra speciellt! Vi skålade champagne och åt ostron. Sen blev det lite flopp då dom glömde att vi beställt huvudrätt. Inget att hänga läpp på, vi fick glass som kompensation.. Vem vill inte ha en kula glass på fina frieri- dagen 😉 Tycker ni om ostron? Jag klarar nog ett eller max tre och dom är små.. Men det jag ville tipsa här om här helt klart detta stället. Dit inga turister verkar ha hittat hit (nästan iaf, vi var ju där..). Trocadero heter det och är en oas på stranden. Ta en vatten-melon- is- te, sitta bland massvis med olika palmer ( vissa ser ju ut som ananaser) och där inne går inte att beskriva, känns lite afrikanskt och modern men framförallt mysigt! 🙂 Sen kan man ju helt klart slänga ihop den där goda tomattårtan. Ska testa sen så kan jag visa resultatet. Grattis igen till Jesper och Charlotte som gifter sig om exakt 19 dagar!! Det sorgliga är att dom åkte hem idag…