Foodjunkie

Här kommer ett recept som är mitt favorit recept. Det finns ju så många många olika variationer på smoothie men denna är en som fått stanna och görs oftast! Den har lixom allt.. man blir mätt, och alla möjliga olika smaker – sött – surt – mustig – lätt – slät men ändå matig. Är ni med mig? 🙂

• 1 citron
• 2 dadlar
• 1 msk jordnötssmör
• frysta bär ( här kan man variera med det man har, idag hade jag mango och körsbär)
• 1 dl havre
• havremjölk efter hur tjock du vill ha den
• 2- 3 cm färsk ingefära

Mixa och njut! Jag kan ju säga att denna tar tillsammans med en kaffe på mornarna. Men den går lika bra till mellis! Hoppas ni får en underbar vecka <3

Att få äta det bästa med dom bästa! Så här såg det ut för mig efter min fantastisk dag på sjön. Det fortsatte i det goda tecknet kan man ju helt klart säga! Vi invigde min syster och hennes killes balkong a.k.a ballen med en ypperligt god middag. Den vill jag självklart ge recept då till er. Den är väldigt enkelt att få ihop, smakrik, fräsch och nyttig! Ni som har läst min blogg länge har nog sett denna sås tidigare men det är en STOR favorit så bjuder på den igen och den får man göra efter egen känning med mått och sådan men jag skriver ca

• 1-2 dl soya
• 1/2 dl rostade sesamfrön
• 2 msk sesamolja
• 4 cm riven ingefära
• 1 riven limeskal
• 2 limesaft
• 1-2 msk skvätt ättika
• färsk chili efter smak

Det är typ den godaste såsen av dom alla! Och blanda den med vitkål och skalad ( med skalaren eller osthyvel) morot. Låt det ligga och mysa ihop sig en stund medan du skär upp Salma lax och avokado. Servera detta ihop med lite hackade jordnötte rpå toppen <3 MMMMMMMMMMUMMA! Vill man ha koriander till passar det utmärkt men vi missade den detaljen. 

Jag tänkte att jag skulle börja visa min helg i rätt ordning.. Den har nämligen varit helt galet fartfylld! Det är inte jag van vid nu när man är mamma, så det hör inte till vanligheterna att jag startar dagen med en god cider i min hand som det gjordes i fredags. Om det är någonting man ska vara stolt över som svensk så är det ju vår skärgård! Kära nån vilken boost jag fick av att åka ut på sjöss, det är ju så vackert och harmoniskt! Jag älskar att vara på vattnet, finns ju inget bättre när solen lyser! Och det gjorde den när vi åka till Sandhamn med Briska som bjöd på en rolig smakproving av alla deras cider. Vi fick nämligen äta 7 rätters som var framtaget av Årets kock efter varje smak av cider. Allt gifte sig i munnen och jag som älskar smaker åkte glatt hem därifrån med nya smaker i munnen( inte då av alkohol som man lätt kan tro)! Så tack Briska, Årets Kock, Sandhamn,  Ossian Langenborg för bilderna och alla som var med  för en underbar dag! Ni som vill ha recept kan smygspana på menyn där eller hålla er till nästa inlägg som kommer inom kort <3