Foodjunkie

Hej hopp, skulle vilja skriva på norrländska men hur gör man det? Det är ju för härlig den här dialekten som är här.. Mys- dialekt i glada Hudik! Alla hälsar på varann och pratar med med Alba i vagnen, hör inte till vanligheten i storstaden om man säger så.. där kan ju folk titta lite knäppt på en om man råkar hälsa.. Det har väl säkert nån charm det med men man förstår ju varför det heter Glada Hudik! Här har vi precis blivit bjudna på fin lunch av min farfar, man blir ju så glad och se sin 82 ( soon to be 83) åriga farfar stolt laga mat. Och gott blir det! Vi fick kokt potatis med lax och smält smör , inlagt gurka ( 1-2-3 sa han att han gjorde det, alltså 1 dl ättika – 2 dl socker – 3 dl vatten ) och brysselkål med egengjord svartvinsbärs- saft. <3 Det är inte det jag tänkte ge recept på  ( även om ni kan lägga det på minnet och laga det med) utan den här goda spetskålssoppan;

• 1/2 stort spetkål huvud
• 2 stjälkar blekselleri
• 2 gula lökar
• 6-8 st champinjoner
• 3 vitlöksklyftor
• 1 kvist rosmarin
• grönsaksbuljong

Strimla upp allting och sautera allt i en rejäl klick smör. Häll nu över grönsaksbuljongen som ni kokat. Smaka av med salt och peppar och om man vill ha lite chili- flingor! Dunder gott med en lite knäckebröd till, det här knäckebrödet är glutenfritt (nytt från Friggs)

Ett skepp kom lastat med rosa kärlek, från Glossybox! Det var precis det vi fick i lördags på vårt tjejmys. Vi hade nämligen ett ordentligt mys för vår älskade Josefin är hemma ifrån L.A. Vi babblade i flera timmar, ni vet när det är sådär mysigt och man pratar ikapp på varann! Och dom små barnen lekte på för fullt.. det är ju som att få gå på tivoli för Alba och komma in i lilla Kiwis rum- leksaker och nya ting överallt. Först blev det lattjo med den fina leveransen som kom.. En box fyllt med lyxiga produkter och bubbel <3

Tack väldens duktigaste Maxinne för den fina Glossyboxen och David för bilderna! Nu far jag mot Norrland, så hörs vi sen igen med ett recept 🙂 

En fartfull lördag kan man säga att det var. Det började med ett tea-party hos min käresta vän Lisa, som är en mästare på att baka! Tips till er och ha till nästa helg är ju istället för brunch så gör ett litet  tea-party, små snittar av olika ting, scones, marmelad, bär, tea. Innan vi satte oss ned ringde det på dörren med fin leverans som jag visar vad det var i nästa inlägg.

Måste ju ge tips om ni ska ha maskerad snart.. Liverpool tema! Japp det är det vi är på bilderna längst ned. Vi hade fått massa olika bilder för att få inspo.. Jag och Frida gick all-in. Triabel tatuerad arm, smink som vi kladda på, glittrig döskalle tröja, spritfet aka bilring, cigg, guldkedja, mjukis tröja, tajts, leopardbralla, strumpa i hagklackat, mini väskor, tuperad hår och fantastiska ögonbryn.. Tacky är ordet, och ett helt fantastiskt kul tema på en rolig fest.

Nu är det ju måndag och helt ny vecka, t o m sportlov.. jiho. Vi ska bege oss upp till Norrland nu efter lunchen! Älskar att åka till Hudik, glada Hudik! Någon av er som varit där? Det är min farfar som bor där så ska bli mysigt och få hänga lite med honom och Alba <3