Foodjunkie

Hörrni innan ni somnar nu glöm inte att ställa ner 1 msk helst ekologiskt honung i 1 glas vatten. Så står det redo imorgon bitti när ni vaknar att blandas med 2 msk helst ekologisk äppelcidervinäger. Låt det stå framme och inte kylen så honungen smälter ner  i vattnet där under natten. Absolut det bästa enligt mig att vakna till innan kaffen och allt det där andra goda man äter till frukost! Det här tipset vet jag att jag gett till er flertals gånger men vill påminna er och för er som inte testat så gör det 🙂 Klicka HÄR så kan ni läsa mer om varför den är så bra. Och har ni ingen äppelcider vinäger så ta en citron annars. Godnatt på er

Hej hopp fina ni! Idag har jag varit ute hos mamma och fotograferat ett samarbete som jag ska visa för er snart. Jag är så nyfiken vad ni tycker när ni ser att det kommer upp samarbeten på bloggen? Ser ni det som ett bra nyhet som ska visas eller rullar ni snabbt förbi? Var ärliga för det är jätteviktigt för mig! Så HIT ME ge ärliga svar. Jag kan ju säga att för mig är samarbeten både kul för att jag väljer mina med omsorg så ni får se bra saker och inte bara tjafs därför är det inte allt för ofta här. Men när jag väl gör dom så lägger jag också lite extra krut som nu när jag åkte till mamma för jag vill att det ska bli att ni inte rullar förbi. Men sen att jag tipsar er om massa saker ofta är inte samarbeten utan då står alltid när det är det!

Nog om allvarliga saker som samarbeten… 😉 Vet ni vad jag har lyckats med idag som är dötts-allvarligt, alltså kära nån jag var verkligen rädd inför mitt första bootcamp pass idag, men som ni märker så har jag överlevt men att muskler är färskvara är ju ingen nyhet men oj vad jag skäms hur svag jag blivit. Nu står mitt muskelminne på spel, om det är bra eller dåligt återstår och ser! När jag kom hem var jag så hungrig och hej protein var det ända jag tänkte när jag titta in i kylen. Så den bästa bönröran med ris blev det. Sorry för ingen bild på resultatet men jag höll på att förvandlas från hungry till angry.

Gör så här: Fräs ihop 1 rödlök med 3 vitlöksbitar i olivolja. Ha ner 1 burk krossade tomater, 380 g avsköljda koka stora vita bönor, färsk chili efter smak, 1 msk balsamico och om man vill 1 msk brunt rörsocker. Låt det här koka ihop sig en stund, det var då jag satte på riset. Sedan smaka jag av bönröran med salt, örtsalt och massa svartpeppar. Till det här hade jag bara en hög färska spenat 🙂

Och vet ni vad.. det här äts ofta här hemmarör det är så lätt och för att vi alla gillar det, Alba tar t o m nån böna vilket jag gillar. Och blir det kvar, vilket det  typ aldrig blir så är jag bara glad då dagen efter är det här SÅ gott! 

Väldigt många hjärtliga glad alla hjärtans-dag hälsningar från mig till er! Vad tycker ni om alla hjärtas- dag? Lever ni ut denna dag till fullo? Skickar lite extra gull till nån? Eller tycker den är larvig? Jag kan tycka att det är lite fint att kärleken får en speciell dag precis som typ mors-dag 😉 men man behöver ju egentligen inte göra så mycket.. eller så är det jag som har lärt mig det nu på 28 år på denna jord. Vi kan fortfarande skratta åt försöket till att vara mysiga och åka på spa och sova över denna dag, tänker inte nämna vart vi var fall ni är några som ska dit. Men när man väl är där är man ju inte den ändå som tänkt tanken och man sitter tätt tätt täätttt inpå alla andra par sedan på middagen utan musik osv för det skulle vara så romantiskt som möjligt i dom här badrockarna man hade. Slutade med att vi låg på rummet och garva. Så idag förutom min helt UNDERBARA blombox så ska vi ta det piano 🙂

Jag kunde knappt sluta ta bild på den där underbara rosboxen som han kom med sent igår kväll. Vill tacka honom och instagram för den, jag taggade honom i en bild på en sån när en kompis fyllde år 😉 Sån fin present tycker jag! Själv gav jag samma som jag har från L8hasselblad – berlocker A & E = Alba Alicia Elias Edita.. alla hans barn och jag, fiffigt va 😉 

Och till något mer hjärtligt – Alba fick träffa lilla söta Adele och jag hennes fina mamma med våra mammor haha idag <3

Eller juste jag har ju bakat, en raw – cheesecake – också hjärtligt och enkelt! Gör så här: Botten är godast tycker jag, bara mixa ihop 2 dl naturliga cashewnötter, 2 dl solrosfrön, 2 dl sesamfrön, 1 dl rostade kokosflin, 3 msk ekologisk lönnsirap eller agave sirap, 3 st dadlar. Mixa väl men tycker ni det är för torrt ha mer dadlar eller kokosfett. Ta fram en pajform med avtagbara sidor och kläm ut botten. Mixa sedan 2 -3 dl kokosmjölk från burk med frysta hallon och smaka av hur söt ni vi ha den med agave sirap eller liknande och om ni vill ha i lite lime. Ha den på er goda botten och sätt sedan in i frys 🙂 Vill ni se recept på likände fast med avokado och lime? Klicka HÄR då! KRAM på er