Foodjunkie

Ohoj vad tiden sprang förbi idag. Eller kan det bero på att jag fick somna om idag. Typ det bästa som kunde ske.  Har sovit helt sjukt lite den sista tiden, det är inte pga av Alba utan skulle mer säga att det kanske mer är för att jag är småbarnsförälder. Hon sover ju som en stock hela natten lång och (peppar peppar ta i trä) har gjort sen födsel. Men nu när hon är så livlig på dagarna hinner jag inte med mina egna saker. Så allt tar jag igen efter hon somnat.. På det var jag på en magisk tjejresa ( lite sömn) och innan sjuk så inatt satt jag med en sån önskan om allt jag ville ha gjort skulle vara klart och jag bara fick lägga mig på ett moln och sova ut.

Känner nån igen sig? Stressen med att man vill sova men hinner inte.. Jag är en person som inte behöver så mycket sömn och är piggare på kvällen än på morgon men blir det för lång tid utan riktig sömn känner jag av det direkt. Så imorse fick jag efterlängtat sovmorgon. Så ber om ursäkt för sent inlägg idag! För efter min kaffe där raklång i sängen så var allt igång med det ena och det andra. Det som åts till lunch tog ca 10 minuter att slänga ihop. Jag älskar Belugalinser! Bästa man kan ha i sallad.. typ iaf 😉

Gör så här: Koka Belugalinser i saltat vatten, koka snabbt broccoli, stek halloumi, riv rödkål, hacka några få dadlar och skölj färsk spenat. Toppa med någonting salt jag tog pepperoni men fint med oliver oxå 🙂

Sedan efter kom hela lilla familjen iväg på event. Händer ju inte varje gång att min kille får följa med annars! Men idag var han taggad och gick väldigt glad därifrån. Han hade nämligen fått så lyxigt som att skräddarsy skjorta efter sig. Tips till alla er som vill ge någonting fint till er kille! Eller om ni vet någon som vill ha det, det är svårare än vad man fattar det där med skjortor på män.. Men Shirtonomy kunde verkligen sin sak! Grädden på moset var ju att samtidigt kunde jag spana sjukt s n y g g a glasögon från Nividas. Ska visa er mer senare vad som kom med hem 🙂

Hej fina ni!

F*n var det är gott med bra mat. Är det nån som inte håller med mig? Och vad innebär bra mat då.. ? Varierad kost med bra näringsinnehåll är mitt motto. Vem dricker inte hellre en kokosnöt så där än nåt annat sött? Visst att det är dyrare men man kan ju få unna sig en ibland. För att det känns som man har tänket med att unna sig då är det någonting onyttigt.. tänk hellre tvärtom, unna sig en hälsa – detoxkur istället så tappar man suget efter allt det där andra som man säger att man ska unna sig ” en bulle” ”en chipspåse” ”ett kakpaket” osv ni fattar väl hu urjag menar?.. Idag var inne på hälsokosten min favorit butik Örtagubben. Där inne kan jag verkligen gå runt och tänka ska jag unne mig den här, den här, eller den här.. 😉

Vad tycker ni om Albas lilla buffé idag? Kan ni gissa vad hon tog först? Har ni mig på Foodjunkieblog på instagram och följer min insta-story så såg ni det redan svaret där. Alba är ju halv syrian så oliverna rök fort som attan, sen edamame-bönorna och sist lämna hon kiwin.. Någonting jag märkte var att det smaka sommar om att äta vattenmelon och oliver ihop <3

Sen kan jag ju bara avsluta det är lilla inlägget och säga att JA jag unnar mig skit också men vill bara inspirera till att tänka på det åt båda hållen 🙂 Som en cava- sangaria i solen är aldrig fel! Kram på er alla

Jag undrar verkligen vad som försegår i dom där små söta avkommornas hjärnkontor. Så söta och goa dom är ihop också. Alba tror att hon heter DU.. Bara för att man säger ju – kan Du – ska Du- vill Du osv.. Hon är lite för uppmärksam kanske? Jag kan fråga -Alba vad heter du? -Duuuuu, svarar hon hahah..

Som ni ser hade jag en liten söt kille här idag så det var lite annat som prioterades än att göra lunch så den härliga lådan som helt plötsligt stod på köksbänken redo att ätas ( tackar vi min sambo för), den är ifrån Doctor Salad och har så god tamari sås i där! Annars måste jag tipsa om det enkla knepet med att få i barn bra mat så COUSCOUS hade jag helt glömt. Går ju fortare än makaroner att koka upp och man kan ha det till allt.. Bara blanda ner majs och ärtor och en klick smör så slinker det snabbt ner med det mesta. Eller lägga i en omelett till dom, eller varför inte till fiskpinnar osv.. så enkelt 🙂