Foodjunkie

en liten promenad om dagen mår jag bra av

det här är väldigt nära vårt hus och jag kan aldrig sluta blänga på alla balla och vackra kaktusar, palmer och blommor

inte ofta det blir en palm-dans så här..

men att min lilla papegoja härmas händer ofta ;D 

Hej gullisar!

Här vaknade vi inatt av ett oväder. Det var helt galet, det kändes som hela huset bullra av åskan. Just nu öser regnet ner och vi har torkat av allt smuts som kommit på terassen med skyfallen(vet inte hur all jord och stenar hamnat där inatt men det måste blåst som bara den..) även torkat inne för det regnat in genom taket haha.. Galet men så här blir det ibland i Spanien. En annan lägesrapport jag kan meddela är att vi börjar bli full-blodade paddel-tennis proffs här, vi har spelat nästan varannan dag och igår körde vi sent in på kvällen. Även pingis och kortspel går på högvarv.. Det är tre saker jag aldrig trodde att jag skulle göra när jag åkte ner hit till huset. Så roligt faktiskt!

En annan sak som är rolig är helt klart Albas utveckling, magiskt hur ord blir till meningar och att blöjan snart är borta med vinden. Hon ser alla som en stor familj här, det är inte bara mig hon springer till när det är någonting, vilket jag tycker är så gulligt.

Till någonting så viktigt som äntligen blomstrat ut nu på sociala medier – #ME TOO – det känns så i tiden om ni förstår mig rätt, att det händer nu. Alla blir mer medvetna och bryr sig allt mer om vad som händer. Det är ett sånt viktigt engagemang och jag som har en dotter tar verkligen till mig det här. Att det ska bli en förändring, det bara måste bli det! Det är förkrossande att höra en efter en i tusentals erfarenheter på sociala medier, det måste det vara nog, vi måste förstå! Det är sorgligt att det inte gjorts tidigare men bra att det börjas nu, bättre sent än aldrig.. kan man säga det om en sådan här viktig sak?! Alla är värda samma respekt!

banan-karameller in the making

mini-bananer dock vilket var synd här då jag ville ha mer..

det här blir nämligen så gott så vill visa er

skär bananen och pressa citron på

sätt på ugnen på ca 90 grader 

vänta ca 2-3 timmar…..

Klara och ljuvliga!

matchiga visst… 

ville t o m smaka av det som mamma hade

rödbets-juice.. nyttigt men lite väl nyttig i smaken hehe

Hej babes!

Här har det också blivit höst, vi som hade sån plan för idag, den saken som vi sköt upp från förra veckan när Frida fick feber skulle ske idag men det går inte i moln( så tror ni att vi är taggade nu eller haha..).. Är det någon som har på gissning vad vi ska göra? Det får alltså inte vara dåligt väder och man får inte vara sjuk… hm! På tal om sjuk, så hade jag så sinnesjukt ont igår, är det meningen att man ska få mensvärk när man har ägglossning också?? Kunde varken stå eller röra mig. Tur man hade lite snacks redo. Sjukt gott blir det, så härlig konsistens och smak, verkligen karameller.

Gör så här: Gör skivor av några bananer, jag hade bara några mini-bananer hemma annars hade jag gjort mer. Sen pressade jag bara på citron-saft över bananskivorna. La dom i en halv – varm ugn, ca 90 grader i ca 2-3 h. Ni ser när dom är klara, och så smarriga blir dom – karameller delux!

En annan nyttig sak som ni ser på bilderna som jag vet finns hemma också, rödbetsjuice.. Inte överdrivet god men nyttig som bara den. Jag tycker det är härligt att ta det i apelsinjuice. Eller i färskpressad juice! Testa 😀 Man burkar säga att man blir snabbare och smalare med rödbeta….

bästa stunden, en nyvaken unge som vill mysa i mammas tröja och med mamma

en galen men glad far… där med ett ORMSKINN i handen… som låg utanför porten….

så fint och se henne i mitt halsband som jag har fått av farmor i himlen <3

ganska tydligt på bilden vad hon säger, visst? – den här spegeln mamma 

solnedgång i hamnen och spaning på fina stolar

fredag och en sea bass middag

pasta-lover…

hur gulliga bananer? M I N I till min mini

även ananas i mini-form

här äter vi alltså pasta, frukter, grönsaker och chili ;D

men idag har vi inte kunnat laga mat i köket då det hände en lite läskig sak igår 

tur att vi har en grill <3

världens lättaste recept på vegetarisk stroganoff

Hej kära ni!

Först hoppas jag som alltid att ni har haft en underbar helg! Vi har haft en väldigt händelserik helg. Den var on fire om man kan säga så. SÅ läskigt för innan vi skulle ut och äta middag igår på Nobu så kände pappa röklukt på terrassen. Efter det släktes alla lampor utomhus… Efter en stund förstod vi att poolhuset stod i eld men vi vågade inte öppna det för att då skulle det kunna gå illa( då vi har höga höga häckar och buskar med en stor torr åker bakom poolhuset). Så brandbilen kom och släckte elden. Aldrig varit med om en brand förut, har ni det? Alltså att man hamnat i sånt läge. Väldigt spännande tyckte Alba och skönt tycker jag att hon inte förstod att det var lite läbbigt. Så det som hänt nu är att vi inte har någon el i köket, eller jo i kyl och ugn finns det pjhuuu. Så riset gjordes i ugnen och jag gjorde en stroganoff på grillen. Lättaste receptet någonsin:

Gör så här: Skär upp halloumi precis så som ni skulle skurit falukorven. Jag tog 3 st packet halloumi till oss 4 och halv person. Men det mättar så bra så det finns lite kvar. Strimla 1 stor gul lök. Fräs ihop dom två tills halloumin har fått färg. Ha nu massvis med paprikakrydda i grytan, alltså massa. Häll på vispgrädde och smaka sedan av med salt. EASY & JUMMY, hoppas ni testar! <3