Foodjunkie

fått så mycket härliga kommentarer om det här hotellet vi bodde på – Le Jardin Secret heter det. Vi fick det i tips av pappas vän Lulu Carter som kan allt om Marrakech så det kändes väldigt tryggt att komma dit, men det var bättre än vi anade

det där brödet i mitten önskar jag er att ni någon gång får smaka och ser ni så fint dom gjorde med små fruktskålar, varje morgon fick vi olika frukter så

den här utflykten var magiskt, det här är nästan uppe i Atlasbergen 

här stannade vår chaufför oss och så fick vi se tusentals mattor

men det här var en sak vi verkligen ville göra, ni ser ju bara så glad jag ser ut

rida kamel i Atlasbergen 

eller rida och rida, han drog fram dom 

herregud så jag skrattade i början, så skumpigt och högt upp längst stup gick dom. Ser ni söta svansar och bamse fötter?

exakt så här långt bort var vi

efter vår tur blev vi bjudna på te i nån liten koja

vår stiliga chaufför och farbrorn som hade kamelstället..

så här häller alla upp teet där, så det svalnar lite på vägen ner sa dom…

där sitter alltså jag i en koja mitt i Atlasbergen och hade ridit kamel 

Hej gullisar!

Kan typ inte beskriva min känsla nu i kroppen. Våra sista timmar här och jag har seperationsångest med det här stället. Jag menar här i Marbella, det är verkligen ett andra hem nu. Förut åkte vi aldrig så här långa perioder men just nu känns det som vi skulle kunna vara här ännu längre. Vi får se längre fram om den saken. Isånnafall ska jag hitta dagis till lillan under den perioden, skulle verkligen vara så fint och kunna ge henne mer språk redan nu om man ändå kan. Plus att det kanske håller på att ske saker här nere som ska bli såå spännande. Vågar inte berätta än innan det är klart, förlåt, men ni kommer att få veta så fort allt är säkert. Men en sak som är säkert är att vår dag som ni fått se där på bilderna var total lycka. Att få komma ut på landet så där i ett annat land med annan kultur osv och se hur dom lever var häftigt. Vi gjorde mer balla saker som såklart fotograferade också. Jag har så mycket bilder därifrån eftersom jag vart 4 dagar försenad med allt. Vilket är tråkigt tycker jag men ändå så otroligt kul och visa och ge er tips vad man kan göra där istället för att stanna kvar i storstaden. Jag bloggar annars om det som hänt på dagen så det känns som om ni är med mig lite. Men det blir aldrig som man tänkt sig 😉

Nu måste jag göra m a s s a innan vi ska åka.. Vi åker ett väldigt väldigt tidigt flyg imorgon bitti så allt måste göras nu. KRAM så länge! 

Oh kära nån hörrni, det här var det jag ville visa er förut. Men hade inga bilder så har lånat av Janni. Det var inte vilken frukost som helst utan vi firade en så underbar, alltså på riktigt en helt magisk sak, Jon hade friat till henne. Så lycklig för deras skull! Vi sågs tidigt imorse, det var fortfarande mörk men så fort vi kom ner till havet kom solen fram. Men kan jag ju säga en sak- ringen var typ som en sol så som den glimra! Dom båda gick och berättade ikapp hur allt gick till och bara strålade. Jag blev typ nervös bara av att höra allt han hade roddat med innan, och vet ni vad dom la precis ut video om det hela (tryck på hennes namn där uppe för att se den)!!! Precis som Janni sa så blev hon så chockad och säger att hon inte ens kunde gråta.. Själv är jag ju lätt blödig så jag fick ju tårar i ögonen där mitt på strandpromenaden imorse.

Visst var det en bra start på den här veckan? Så lyckligt! Och mitt i allt vart vi hungriga och var då vid Celicioso, en favorit här nere. Alba åt matcha-bowl för första gången 😉

vad skulle ni gjort på en ost, ett blomkålshuvud och en fänkål..?

jag gjorde en sås på flytande honung, olivolja, vitlök, sesamfrön och flingsalt som jag dränkte blomkålen med och rev hejdundrans massa ost på

hade ungen på 200 grader och så fick det mysa ihop sig där inne, bytte sidor ibland och la dit mer ost ; )

sparade en bit blomkål för att göra en favorit sallad med färsk blomkål, fänkål och granatäpple

dra blomkålen med osthuveln och smala skivor av fänkålen också, ni kanske ser på bilden hur smala?

en halvbra bild på någonting så gott, ni måste testa! 

Hej kära ni!
En helt perfekt start på den här veckan blev det, ska visa er mer om det sen. Ville först in och visa er två så goda saker som åts till lunchen. Simpelt, fräscht, hälsosamt och så galet gott! Det här med att tömma kylen är verkligen min grej haha. Ska alltid ha få saker i den men bara nyttigheter. Ett knep 😉 Känns overkligt att åka hem snart men ska såklart bli väldigt mysigt det med. Massa rutiner och annan inspiration får ni då. Här är det så himla bra med ljuset bara, väldigt fotovänligt att solen går ner senare men också väldigt härligt såklart. Här äter vi ju lunch ca 15 tiden och middag 21 vilket är härligt här men det blir ändring på det direkt när vi kommer hem. Jag ska nämligen iväg på en sak som jag självfallet kommer att visa er, har varit där förut och längtar så mycket. Ska bli spännande och se all mat där då vi kommer ha en kock där. Men ni bara måste testa dom här två enkla först 😉

Gör så här: Dela upp ett blomkålshuvud. Gör en sås på ca 2 msk flytande honung, 2 msk olivolja, 2 st vitlöksklyftor, 2 msk sesamfrön och salt efter smak. Ha det nu på hela blomkålen. Riv en god ost, helst en smakrik sådan och ös sen ner blomkålen! Ha den i ugn i ca 20 minuter, jag vände den och la i mer ost 1 gång.

Medan den myser till sig i ugnen gör den här l j u v l i g a salladen på endast 1 liten fänkål som ska strimlas, 1 bit färsk blomkål som ska göras tunn, massa granatäpple, citronsaft, olivolja, salt och svartpeppar.