Foodjunkie

julmat och julbak känns som det finns på allas tankar just nu

alltid gott att göra salta delikatess potatisar i ugn så här

rosta till dom på 220 grader med olivolja och salt

här är det första ni såg på bilden, små fina lökarna, palsternacka och champinjoner 

detta är alltså resultatet av allt gott

en ljuvlig jul-gryta

Hej gullisar!

Måste ändå börja med att säga att det träffar hela vägen i hjärtat när ni skriver så fina kommentera och nu när är många som undrar om jag kan göra nåt roligt inlägg vad jag använder för hudprodukter, kära nån så glad jag blir. Just nu känns det som om jag har en torr vinter hud plus pms men s j ä l v k l a r t ska jag dela med mig av alla mina ritualer.. Men först till det här ljuvliga och juliga. En gryta som smakar gudagott och mättar alla magar. Väldigt enkelt att få ihop och doftar så gott hemma nu.

Gör så här: Lägg i en plåt med små delikatess potatisar, jag tog små mandel potatisar. Rulla med olivolja och salt och ha dom i ugn i ca 20 min tills dom fått färg.

Skala alla små lökar ca 10 st, ca 10 st champinjoner och palsternacka ca 4 st. Låt löken vara hel men skär palsternackan och champinjonerna i bitar. Skala och hacka även tre vitlökar.

Ta fram en gryta och börja nu med att lägg i vitlöken, sen din lök och palsternacka och även lite hackan färsk rosmarin. Ha i 1 dl rött vin nu, det kan få mysa ihop sig i ca 5 minuter sen kan du ha i resten.

Nu ska du ha i 2 dl crème fraiche, 3 dl vispgrädde, 1 msk soya och smaka av med salt. När det här fått mysa en stund toppa med goda potatisen och även färsk grönkål

Det du behöver för att göra den här underbara grytan är:

ca 10-15 champinjoner, 10 små steklökar, 3 st vitlöksklyftor, 4 st palsternacka rosmarin, salt, 1 msk soya, 1 dl rött vin, 3 dl gräddfil, 2 dl crème faiche, små potatisar, olivolja, flingsalt och grönkål.

mitt bästa vid stressiga dagar med n o l l tanke på mat blir det gärna en cleanse, så smidigt och det allra smidigt är ju att Foodora finns och dom har min favorit clenase från Pepstop. Dock är jag inte den som är hitler med cleanse utan är jag sugen på nötter etc så tar jag det. Mest för att rädda en dag av stress 

ostbricka igen men här med nya godsaker på som mango, litche, körsbär, tabhoule osv.. 

äntligen en älskling hemma, tycker det är så deppigt att halva min vänskapskrets bor utomlands.. 

så passade på att hänga med henne i två dagar och tog med henne till mitt gym. Ett tips nu i all julstress, unna er nåt själva också! Bästa maten har dom på sturebadet men kan erkänna att vi doppa oss inte ens i vattnet utan bara träna, åt och prata i kapp i badrockarna  

årets julgran är nu inhandlad och ni ska såklart få se hur den kommer bli..

Hej babes!

Som jag har slitit mig i håret efter min kameraladdare.. Vet inte hur många jag har behövt köpa ny då den ofta kommit bort. Jag hade bara gett mig tusan på att hitta laddaren den här gången. Så kan ju säga så här, det är väldigt städat överallt eftersom jag verkligen har gått igenom varenda vrå. Men inte ända hemma hos min syster, där den lyckligtvis var. Så snart ska jag ta ikapp massa foton så ni vet. Jag är så galet taggat på att få ställa upp granen och och pynta den. Den får bara ligga och bada lite innan. Hur många av er har gran? Typ alla nu eller väntar ni till helgen?

Jiho, nu kom min kille hem med både laddaren och jag ska ta med honom till vår galet l å n g a och läbbiga källare nu innan det är sovdags för lillan. Måste ju hämta den stora jullådan. Men vi hörs snart igen <3

Hej kära ni!

Tack för ni höll tummarna, det gick så bra. Så himla mysigt, gott och fina människor som var där. Ska självklart visa er mer vad det är jag pratar om egentligen men ville bara in och tacka er alla som höll tummarna. Det blev så bra till slut! Och ibland kan man ju v e r k l i g e n bygga upp något hemskt i huvudet och så är inte ens fallet så. Någon som känner igen sig? Jag är en usel planerare inför kommande veckor/månader och tar alltid dagarna som det kommer. Så ofta hinner jag inte få ångest över saker för jag hinner inte grubbla. Men när det kommer till jobb fungerar det inte riktigt så, då måste man planera och bygga något självförtroende och det är jag så glad över att jag hann skriva av mig till er innan. Kände mig riktigt glad så fort tiden var inne för mitt event. Så taggad för att visa er allt! Det var verkligen gudagott och trevligt.

Och snart kommer min lilla älskling hem, kändes så konstigt att lämna henne men det gick och 24 timmar efter är vi återförenade 😀