Foodjunkie

Hej underbara ni!

Hur härligt är det att slänga ihop enkelt mat? Som dessutom är nyttig. Kan man säga att jag ätit rött kött idag till lunch.. Eller lila hehe, mitt typ av kött iaf. En enda ingrediens och det blir så löjligt gott. Jag älskar verkligen kål i ugn. Samma med resten av familjen så alltid en bra sak att ha i kylen när det ska lagas snabbmat. Medan kålen är i ugn gjorde jag pesto, en persilja pesto. Löjligt gott och hoppas ni testar ? TRYCK HÄR fall ni vill veta varför jag äter just kål, alltid kul att veta varför den är nyttig.. men där finns även ett enkelt recept också!

Gör så här: Sätt ugnen på 210 grader. Skär som plattor utav din rödkål. Lägg på bakplåtspapper i en form. Strö olivolja och salt på. In i ugn ca 15 minuter tills dom blivit mjuka och fått lite färg. Medan mixade jag en ljuvlig pesto vilket är galet enkelt. Stor näve persilja, 1 vitlöksklyfta, mandlar och pinjenötter, olivolja, salt och chili. Den strimlade jag på sen. Jag hade faktiskt potatis i kylen som var kvar från igår, älskar rester. Stekte bara dom lite snabbt. NAMNAM som Alba hade sagt 🙂 Nu ska jag springa hämta henne och hoppas ni testar det enkla! Kram

Hej kära ni!

Här hemma är nog snart varenda vrå pyntat med nåt juligt.. t o m vårt badrum fick härliga blommor. Älskar dom stora polka-färgade amaryllisarna. Nu är det bara den stora underbara granen som ska komma hem. Jag var och köpte gran innan helgen med min syster, det var dock hem till henne. Det var väldigt roligt att höra Alba säga att hon vill också köpa hem ett träd… Fast det var svårt att hålla fingrarna i styr och inte köpa med en hem men kände att jag var tvungen att spana om julgransfot etc fanns kvar här hemma. En gran ska tydligen få 3-4 liter vatten första dagen och det kan blir svårt om jag inte ens har en julgransfot hemma. Bra tips till er att tänka på. Men jag har hört att man ska ha ute socker i vattnet.. har ni något bra knep för att få alla barr att hålla sig kvar så länge som möjligt? Finns det någonting som doftar så mysigt som julgran hemma 🙂

På tal om doft står jag och gör hälsosammare lussebullar just nu, ska visa er snart ?

Hej gullisar!

Jaa alltså precis så där härligt ska det bli och få yoga imorgon bitti! Jag har faktiskt inte tränat en enda gång den här veckan så ska bli så nice och börja veckan med träning. Det är mitt bästa. Måndag med träning och hälsosam mat. Det är precis som om första dagen på veckan smittar av sig hur resten av veckan kommer se ut då. Så förbered er på hälsomat här nu. Både juliga och vanliga! Fast visste ni det, om man börjar dagen hälsosam så är det ett sett för hjärnan att vilja vara resten av dagen. En enkelt tips att lägga på minnet. Och en sak till som att bädda sängen ger hela kroppen en aktivitet som också smittar av sig.. Ni kanske redan vet det men annars testa 😉

För er två som vunnit att följa med på yoga imorgon bitti har har svarat så ni vet <3