nyttig och smakrik vegan gryta alla älskar

fräs ihop gullök, vitlök och morot

i med linser, buljongtärning, curry, gurkmeja

kokosmjölk, vatten, salt

En underbar gryta, som alla älskar här hemma! 

går fint att äta den som den är men annars med ris eller om man vill vara lite mer nyttig så gör lite svartkål till bara

ta bara bort mitten, dvs behåll sidorna och hacka dom lite 

ha i citron, olivolja och mini salt… massera massera 

NJUT

Hej bästa!

Det var de här jag ville visa er förut. Godaste grytan! Så himla simpel och smakrik. Ett plus är ju helt klart alla hälsoeffekter som finns där i. Visst låter det som en trevlig gryta! Jag älskar ju att göra mycket av nåt så det finns kvar. Det vill säga att man har färdig mat dagen efter som står och väntar. Sen kan man ju ha olika tillbehör fall man vill, som här var jag så sugen på svartkål med citron. Men äter vi hela familjen så blir det ris till.

Gör så här: Hacka upp 1 gullök, 3 vitlöksklyftor, 2 morötter och fräs i en lite större kastrull. Ha ner 1 buljongtärning, 1 msk curry, 1 tsk gurkmeja,  1 dl linser, ca 1 hand full blomkål, 1 burk kokosmjölk, 3 dl vatten. Låt koka ihop under lock en liten stund. Smaka av med salt.

Visst låter det smarrigt och enkelt? Testa 🙂 En av mina favorit veggo och vegan gryta!

en lyxig helg på alla sätt och vis

en spontan tripp till det mysigaste stället jag vet, BOMANS i Trosa 

Finns det någonting godare än det här? Råraka i mitt hjärta

Alba har inte varit här nu när hon blivit större, men man kände verkligen hur hon trivdes <3 Satt där och åt köttbullar med tryffel-potatismos…

sen förvandlades hon till en liten påskkäring 

innan hon somnade på kvällen sa hon – jag älskar det här huset.. fint betyg till bästa hotellet 

så äntligen vakna moster Frida och det var dags för frukostbuffe

här mös vi i nån timma och åt massa gott, och där bakom ser ni vårt rum med terassen

perfekt dag att vakna upp till – VÅFFELDAGEN 

sen fick vi alla träffa dom sötaste fyrbenta djuren. Önskar jag hade på film eller iaf ljud på Alba skratta när dom MUUUade

utflykt till Järna, till antroposoferna – här åt vi lunch. Kikärtsbiffar och kålsallad, syrade bönor etc.. 

Det var väldigt kul att se alla färger och former på husen där. Dessutom nice att sitta utomhus och ät lunch mot en husvägg där solen stekte på 

sen slank vi in på en till bondgård, och kära nån hörrni det var så många kalvar!! Den här hade inga tänder och snuttade på fingrarna på en <3

 

Hej underbara ni!

Gud så härligt det var med helg. Jag njöt verkligen av varje minut. Extra lyxigt att vara med familjen på olika utflykter. Vi har ju sen vi var små hållit till i Trosa. Så när vi åker dit nu får man sån nostalgi känsla. Den är en underbar by men magiska landskap runt om. Vill så gärna ha landställe där omkring om nära år. Ska njuta av Spanien nu innan Alba börjar skolan tänker. Älskar när man har lite livsplaner, det är ju så viktigt att ha saker att se framemot. Men självklart att ha baktanken att det blir aldrig som man tänk sig. Är ni med på den? Så inte man själv eller andra blir besvikna. Det där med förhoppningar är lite läskigt tycker jag. Men att längta är en så härlig känsla. Just nu längtar man ju så efter våren, kändes som den var på ingång nu i helgen och att man vred om till sommartid. Dock vakna man upp lite tröttare och så var kylan tillbaka, så längtan efter vår var ännu större 😉

Har ni varit i Trosa? Fall inte, åk och checka in på Bomans. Det är vår familjevän som haft i alla år och herregud så underbart ställe det är. Det är en trygg, mysig oas som man märker i varje vrå att det finns så mycket kärlek där. Inget rum är sig likt och det är alltid någonting nytt som hänt när man kommer. TRYCK HÄR för att se mer. Är ni där så missa inte att åka en tur ut till nån bondgård, typ i Järna som ligger max 10 minuter därifrån. Den sista ni såg var Nibble Handelsträdgård och så fin, man såg att alla kossor mådde så bra, gick in och ut hur dom ville och kände dom att dom behövde mjölka så ställde dom sig på sin plats! Dom hade även en butik med självplock av grönsaker etc som tyvärr inte var öppen igår.. Men som sagt längtan till vår och massa primörer, visst? 😉

Och vet ni vad jag har världens godaste gryta att visa er, så hörs snart igen måste bara äta lite till!

LYXIGT ENKELT RECEPT SOM ALLA GILLAR

 

NU NI, här kommer bästa lax receptet alla älskar. Ha antingen fryst eller färsk lax, lägg i en form 

koka snabbt ihop en sås och ha i formen med laxen

toppa med lite citron och ställ nu i ugnen i ca 15 minuter på 215 grader

OMG så smarrigt det här blir

och ni kan ju föreställa er om man även lyxar till det med lite löjrom på toppen

  

 

Hej kära kära ni!

Det här måste ni ta att spara och testa. Perfekt att göra extra att ha med i matlådan, eller när man har besök. Den här går inte att misslyckas med. Det blir saftigt och så gott! Gott med både kokt och klyftpotatis i ugn till. Man behöver verkligen inte göra så mycket för att maten ska bli klar. Jag är ju så imponerad på alla som lägger mycket tid och engagemang på att laga mat! Jag är ju raka motsatsen, ska gå så fort som möjligt, helst få ingredienser, med såklart massa kärlek. Den här är alltså ett snabb recept, ca 20 minuter tar det hela.

Gör så här: Sätt på ugnen på 215 grader. Ta fram en plåt, lägg din lax där i. Koka ihop 2- 3 dl crème fraishe, 2 dl mjölk, 1 pressad citron, 2-3 msk hummerfond, smaka av med salt ca 1 tsk. Häll det i din form med lax och ställ in i ugn i ca 15 minuter, men såklart lite längre fall laxen är fryst. Ta fram och ha svartpeppar och även löjrom på ♥️ Klart!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!