Sötpotatis är ju på riktigt så enkelt, både att göra men att att äta också.. Mumma! Vet att ni redan fått två st recept på sötpotatis inom en vecka men gillar ni inte det ena kan ni iaf testa den andra.. eller alla tre. Jag älskar dom allihopa! Detta är också med ost precis som DETTA (tryck för att se det) recept var. Bara skär upp små bitar och rulla runt i olivolja sedan i ugn ca 15 min på 225 grader, tills dom är mjuka. Gör nu en liten dressing på olivolja, flytande honung, salt och peppar. Rör den så den är lös och sedan på den varma potatisen som kommer ut. Nu är detta lite sött så salta till detta med fetaosten, så den nästan smälter med den varma potatisen.. mmmmums och kram till er