Älskade vänner från L.A, hela vägen över atlanten har det sänds kärlek till lilla Vega. Hon har blivit så bortskämd från alla håll och kanter och jag har gråtit glädjetårar dag in och dag ut. Även om hormonerna inte är på plats så tycker jag allt är så häftigt just nu och är så tacksam för allt. Hon gör verkligen allt för första gången! Tänk om man själv kunde det.. Fast det gör jag ju faktiskt jag med, klarat körkortet på att köra barnvagn exempelvis! Eller som en annan helt ny sak som ska ske, vi fick nämligen mamma och bebis-yoga i present! Det var också från en barndomsvän, som faktiskt var på besök här idag. Vilka minnen som kommer upp när man sitter och pratar, och nu sitter jag själv med en liten dotter! 🙂 Ska ställa mig och baka våran jordgubbs-smulpaj som vi gjorde när vi svar små nu..

Just det här skulle jag vilja ha nu.. Mumsa i mig lite hälsa pannkakor. Det är ju en så kallad ”TBT” idag.. ”thruebackthursday”. Och kom på dom här för min fina vän Julia hade gjort likadana på sin instagram idag. Man vill bara ha allt på hennes instagram flöde, igår la hon upp små doftade Liljekonvaljer! Hon har en liten ny startat sida så titta gärna om ni gillar grönt, alltså växter! Hon heter Plantstories där och följer ni inte mig redan där så heter jag foodjunkieblog 🙂 Nu till dessa underbara platta mumsiga ting.. bovete pannkakor!

• 3 dl bovete
• 3 ägg
• 4 dl mandelmjölk
• 3 matskedsar agave honung
• en nypa havssalt

Vi gjorde två olika såser till istället för sylt och grädde. Ena på kvarg, kardemumma, agave sirap. Andra kokade vi ner frysta havtorn rev ner lite citron skal och pressade även lite och agavesirap, så det blev som en sör/syrlig sirap. Det här åt vi nere i Kivik, på den mest perfekta platsen som heter Himlahav. Man förstår verkligen namnet när man är det. Det är mitt bland åkrar, utsikt över havet och islandshästar runt om.. Dit åkte vi en gäng tjejer för nästan exakt 9 månder sedan, jag visste inte då att jag var gravid, men kände mig så lycklig i kroppen vilket var häftigt och veta varför sen. Det var nämligen en yoga resa där matlagningen hölls av mig, Mira och Lisa och fina Josefin på modette gjorde en film därifrån om ni vill se så tryck här.  Som ni kan tänka så njuter man riktigt ordentligt där. Precis som jag gör nu 🙂 Kram från mamma Edita

English; 3 cups buckwheat, 3 eggs, 4 cups almondmilk, 3 tablespoons agavehoney, a pinch of seasalt is what you need to make this gorgeous healthy pancakes. XOXO

Här vaknar Vega och är 5 dagar och jag får frukost på sängen 🙂 Eller det kan man väl säga att hon också får.. Min mini! Mina bröst är däremot något annat än mini, jag är en stolt komamma och ska amma så mycket som jag kan för att få i henne så mycket näring och vitaminer som möjligt. Och då måste jag ju självklart äta rätt så hon mår bra. Är det någon som har tips så får ni gärna dela med er? Jag måste bara tipsa om denna enkla lilla yoghurt, Åsens lantyoghurt med vaniljsmak från skånemejeri. Smaskens! Och sen visa hur gulligt mormor (min mamma) gjort bredvid sängen till hemkomsten från BB, ”älskade mamma” <3

English; My mini! My breasts are other than the mini, I am a proud mother cow and will breastfeed as much as I can to get her so much nutrition and vitamins as possible. And then I had to, of course eat right so she feels good. Does anyone have tips you are welcome to share with you?