Här sitter vi på vårt stammis ställe, Aloha Grill.

Chateaubriand är en maträtt bestående av en 3 till 4 centimeter tjock skiva oxfilé skuren ur filéns tjockaste del. Skivan tillagas genom grillning eller stekning. Till chateaubriand serveras ugnsstekt potatis och béarnaisesås eller kryddsmör allt är upplagt på ett träfat vid servering. En riktigt stadig måltid helt enkelt 😉

Jag tog min favorit som är sea-bass med blomkålsmos med en fantastisk lime och ingefära sås… Är nämligen inte jätteförtjust i kött.

Sov gott <3

 English, One of my favorite restrung here in Marbella is Chateaubriand… Really nice food!

Om jag bara skulle få välja en sak att äta resten av mitt liv skulle jag förmodligen valt detta. <3 RÅRAKA med löjrom, rödlök, gräddfil, gräslök och citron. Wow vad jag tycker det är gott och super enkelt dessutom.

Riv potatis och vrid ut vattnet.

Peppra och salta

Stek i olja 🙂

Sen lägger ni på tillbehören och njut!

English;

My favorite dish.  It’s that simple. Just grate the potatoes and fry in oil 🙂

Ett hett tips som ni måste besöka är Broms som ligger på Karlavägen nära Karlaplan.

Deras edamame och shashimi-sallad är to die for och deras tryfflar efter maten, MÖMS! Puss E

Bilder lånade från Marie 😉 

English: You need to visit Broms at Karlavägen. Really nice sashimi salad. Nom nom 😉